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special thanks : MISAKI

「e mail TO ECLAT」

2011/2/4

まいぷれトラベル  COLUMN&INFO

ECLATのお客様に「まいぷれトラベル」と言うところでコンシェルジュをされている

「バヤシ」さん(通称)と言う方がいます。

この方、変わった経歴で、最初出会った時はバリスタでした。

いわゆるエスプレッソのプロフェッショナルです。

この方にエスプレッソと氷をシェーカーで振って作った「エスプレッソシェカラート」と言うものを初めて作って頂き、感動した覚えがあります。

(それが今はTAI-KICHIでメニューになっています)

次に出会った時はイタリアンのシェフになっていました。

わがまま言って好みの料理を作って頂きました。

そして、今のお仕事に...

全くと言ってイイほど畑違いの仕事、でもものすごい勉強家なのです。

元々島根県民でもないのに島根にとっても詳しい。

その方の「まいぷれトラベル旅日記」がホント面白い!

写真もホントキレイでホントに山陰??って思ってしまうくらい・・・

是非ご覧になって見て下さい
 
「まいぷれトラベル旅日記はこちらをクリック」

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