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special thanks : MISAKI

「e mail TO ECLAT」

2005/6/3

ティーサービス&おいしい水  ECLAT

ECLATは水にこだわっています。
と言っても飲み水です。

先日コーヒーにこだわっていると言うお話を書いたんですが、コーヒーにも水が重要でして。
今やベストセラーになった上大岡トメさんの「キッパリ」と言う本にも水は大事で「キレイな水を一日2リットル飲む」と書いてあります。
水分ではなく「水」です。
ECLATのスタッフも水を飲んだおかげでアトピーが緩和された者もいます。

昨夏も夏季限定でパーマ・カラーの待ち時間にティーサービスを行ったんですが、今年も気温が25度以上の日はティーサービスを行っています。
そのお茶を出すのに使っている水もこだわりの水です。

5/30の山陰中央新報でも紹介されていましたが松江市の上本庄の農道沿いにおいしい水を汲めるところがあります。
(農道と言うのはもちだの里と言う老人ホームなどがある道です。ソフトビジネスパークに入る交差点を本庄側に進みます。)
お客様に教えて頂いたんですが、ここの水がおいしいんです。
ごくごく飲めるって言うんでしょうか、最高です。
ここの水を利用してお茶を出しています。
一回に20リットル単位で汲むのですがすぐなくなりますね。
家庭でご飯を炊いたりするのもいいそうです。
もちろん、朝起きて・食事しながら・シャワーして・合間で・TVを見ながら・寝る前にと飲んでいます。

ホントに最高ですので機会がありましたら是非行って見て下さい。
(20リットル単位・¥100。ペットボトル等に汲むのは禁止されています。マナーは守りましょう。)

「大体の地図はここをクリック」です。
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