2020/8/11  18:32

苦瓜  

先日、舌鼓を打ったお蕎麦屋さん「侘介」で出た苦瓜の酢漬けが美味しかったので真似してみました。
とはいえ、苦瓜薄切りを、JAの合わせ酢「ほめられ酢」と「バルサミコ酢」「鰹節」
をテゲテゲmixで漬けただけですが、
これはこれで、夏のツマミとしてはOKデス^v ゜


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