2005/12/29

塩辛&鍋  

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いいイカが手に入ったので、塩辛を作ってみましたー。酒粕がなかったので、味噌と塩のみで味付けしたのですが、「ふ」にかなり脂がのっていておいしくできましたー。いい酒のつまみ、おかずになったよ。(゚▽゚)♪



クリックすると元のサイズで表示しますそして、以前韓国料理屋で食べた鍋が忘れられず、似たように作ってみたんだけど、こんな味だったかなー?コチジャンとトウバンジャン、味噌で味付けし、玉ねぎ、ジャガイモ、豆腐、もやし、本当は豚肉なんだけど骨付きの鶏肉が入ってます。
遠ーくに見えるタッパに入っているのは、さつまいもとりんごの煮物です。おいしいですよ。さつまいもとレモン又はマーマレードで似たものおいしいです。
塩辛には日本酒でしょと思ったけどなかったので、今日もビールで乾杯。( ^^)Y☆Y(^^ )

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2005/12/31  19:52

投稿者:kako

手作り塩辛、美味しそうですね〜(≧▽≦)
塩辛大好きです♪

http://hello.ap.teacup.com/nagomiko-bo-/

2005/12/31  8:09

投稿者:hiro

塩辛、ありがとう\(^O^)/
めちゃめちゃ美味かったよ〜(*^_^*)妹と母にも食べられたけど(^^;)いつもありがとう(^o^)/

2005/12/30  22:01

投稿者:づみ

たまねぎともやしの入るお鍋おいしいですよね!
私好きです。
本日私も鍋でした


http://sky.ap.teacup.com/dumi/

2005/12/30  20:45

投稿者:こーでねーと

hiro、塩辛の味はどうだったでしょう?今日会ったのでちょこっと、つまみに渡したんですがー。変わりにお酒もらっちゃって…。海老鯛ですねー。
binnさん、鍋の名前忘れちゃったんですよー。大分前に食べたので。しばらくその店にも行ってないので。調べておきますね。

http://black.ap.teacup.com/jajamaru

2005/12/30  16:05

投稿者:binn

塩辛に味噌入れるんだ〜
うちは内臓だけかな
食べるときにレモンみたいなぁ〜
やってみよう!

鍋の名前は何でしょうね?
玉ねぎ、ジャガイモが入るのか〜

http://wave.ap.teacup.com/binns3d/

2005/12/30  11:27

投稿者:hiro

塩辛〜(><)おいしそぉ〜♪
鍋もいいねぇ〜是非、日本酒にしましょう(*^^*)

http://red.ap.teacup.com/oyabin/

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