2006/7/28

キャラメルロール  パン・お菓子

今日は久しぶりにロールケーキを焼いてみた。なんとなく大人の味(?)にしてみたくなって、中に巻き込んだクリームはキャラメルソースを混ぜ込んでいる。クリームに合わせて、ケーキの生地もブラウンシュガーを使った。

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ちょっとクリームが多かったかな。(^-^;

かなりキャラメルの苦味がわかるくらいのクリームになったので、子供達には不評だろうなーと思ったのだが(むしろそれを狙った)、ところがどっこい、美味しいおいしいと言ってパクパク食べられてしまった。これでは私の口にはほとんど入らない。がびーん。(汗)



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