2016/12/1

カレーの作り方  

外国人に、日本のカレーの作り方を教えてほしいとお願いされた。
カレーの作り方、、なんてあるのか。。
ジャガイモとニンジンと玉ねぎと好きな肉を切って煮込んで、そこにルーをぶち込むだけ。
でもそんなこといっても分からないものは分からないのだな。
例えば、どのくらいの大きさで切るのか、とか、
炒めるのかそのままか、とか(お好きなように!)、
ルーはどのタイミングで入れるのか、とか、そういうことだろう。

ならばいっしょに一度作ってみたらいいのでは?と思って、一緒に作る事になりました。
あんな簡単なもの覚えてもなー・・と思うけど、美味しいから家で作ってみたいのだそうだ。

ルーの好みは適当に選んで作った。
汗かきながらやったけど、実は簡単なことも理解したし、これからは家でひとりで作れそうだ、と喜んでいた。


しかし日本のカレーって人気なんだなー。
あんな簡単なものですが、世界で有名な美味しい日本のカレー、ですな。
ばんざい、です。

逆にその人の国の有名なものを教えてもらおうとしたけど、なんとその人インド人。
カレーじゃないか、ってことで、やめました。
またの機会にゆっくり教えてもらうことにしよう。
インド人もびっくりの日本のカレーってことだな。
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