SIDEWAY

今回のテーマはスパイスなので、“黒胡椒”を使ったレシピに。。
ブラックペッパー・塩・砂糖で漬けた鶏肉をただ茹でるだけのペッパーチキンと茹で汁で作ったスパイシーなペッパースープ。
どちらも夏の手抜き料理にはぴったりである。

胡椒が好き。
よく辛い物好きは何にでもこれでもかという位に唐辛子やタバスコをかけたがるけど、私は胡椒を何でもかけたがる。
味覚というのは人それぞれ違い、子供の頃は苦手だった香味野菜が大人になると好きになるのは、子供の時よりも舌が鈍感になっているからだという。
鈍感･･･そうね。辛い物好きな人はそーかもねー。。

前々回の撮影のときである。
この葉生姜の豚肉巻きほか３レシピの仕込みをはじめた途端、スタイリング用の紅葉を実家から採ってくるのを忘れたことに気づいた。
調理も撮影もスタイリングも一人でやっている私としては大ピンチ！！
実家の母に電話をした。タクシー代は払うから紅葉を届けて･･･っとお願いした。
母は娘のピンチを知り、紅葉とそのころ庭で満開だった紫陽花を持ってやってきた。
私が仕事をしている間、洗い物や片付けを手伝い、時にはレフ板を持ってカメラマンのアシスタントまでこなした。（笑）
母はこんな楽しいお手伝いは大好きよ･･･だからタクシー代は要らないと言って受け取ってはくれなかった。
おかげで無事撮影は終わり、締め切りに間に合った。いつまでたっても母にはかなわないなぁ〜。

　　　　　　　　　　　　　

今日は親子パンケーキコンテストの審査員をしてきました。

コンテスト会場は森永製菓さんの商品と一緒に私の作品も展示させてもらいました。

今回のコンテストのテーマは“夏休みの思い出”
夏休みの思い出･･子供の頃、夏休みの宿題に“日記”があり、すごく嫌だった思い出がある。
そうだ･･パンケーキで日記を書こう･･･っということで本気の“下手カワ”な日記を作成。

　　　　　　　　

森永製菓のキャラクター“キョロちゃん”とパンケーキコンテストの文字をパンケーキで描きました。
あとはチョコペンで“キョロちゃん”を描きました。
参加者もお客様にも『ププッ』って笑っちゃう作品ができてよかったです。

仕事でメーカーの商品をアレンジするか細工するか･･･展開方法を考える。
某パンメーカーのベーグルは関西地区のみの限定品。契約でうちの会社限定ということで、こちらの地域で特別販売することになった･･･っということでベーグルの展開をすることにしました。
普段は目立たない商品こそ燃える。。。
その商品の魅力を考える･･･見つめる･･･考える･･･見つめる･･･ベーグルが浮き輪に見える。
っということにアレンジはせずに、細工。。浮き輪に見えるかしら？
メーカーさんもお客さんも大爆笑である。２店舗展開で短時間で完売！やったね！私。。
ちなみに文章は上司が書いてくれたもの･･･細工に満足して完全にそっちは忘れてしまった。