SIDEWAY

新茶の季節です。新茶は飲むのが一番だけど、蒸篭蒸しにしてお野菜に新茶の香りを移して食べるのはいかがでしょうか？
11連勤はとても大変だったけど、今日から６日間お休みなので、ゆっくり過ごすつもりです。

　　　　　　　　　　　　　

チーズの盛り合わせの撮影です。
“普通使い”をしないスタイリングを好む私としてはキャンドルホルダーをチーズの器にしてみる。
今回はスタイリングだけを担当し、プロのカメラマンさんに撮ってもらいました。
カメラマンさんも印刷屋さんもこれには喜んでくれました。
普段は全く違うものを使ってみる･･･そうするとその物がより愛しく感じるものです。

　　　　　　　　　　　　　

アップする写真が溜まっている。　パソコンのモニターが壊れてしまい、日曜日にやっと新しいモニターを取り付けてもらいました。復活！
茶碗蒸しって簡単だけど意外と面倒で作らない人が多いらしい。まず蒸し器を出すのが面倒･･･そして蒸し器を洗うのが面倒らしい。
フライパンでもいいけど、電子レンジで作ると簡単でいい。お湯をはった耐熱容器に茶碗蒸しを入れて低温で10分蒸すの。そしてもし巣が入ってしまったら“和風あんかけ”をかけてしまえばいいの。
こうやって誤魔化しを覚え、家族が知らずに旨い！旨い！とか言ってどんどん証拠隠滅のように食べてくれる･･･なんだかニヤリとしてしまう私です。