今日はホームパーティーに招待され行ってきました。

主催者は元々お客様として付き合っていたのですが、私のディスプレーをとっても気に入ってくれて、お話をするうちに仲が良くなり、招待してくださいました。

人のおもてなしはどんなものかしら?とってもワクワクでした。

どんなテーマか聞かれ、テーマは“春”にしました。

私はクレソンのミモザごはん、海老しんじょう、菜の花の昆布〆(ゆずこしょう味)。そしてウェルカムされる側ですが、ソルティードッグのようにイチゴシュガーをグラスの縁にのせてレモンと炭酸水を割る演出をするため材料を持ち寄りました。

みなさんは人参サラダや空豆とグリンピースのリゾット、シーフード春巻き、枝豆のチーズケーキを用意してくださいました。

どんな集まりか・・・私とは同年代の彼女たちといえば・・・子供の話や旦那様の愚痴、テレビの話題が多いものですが、料理の話や妻力の話をいろんなことを語りました。とてもいいお話を聞きながらの食事は久々に素敵な時間だと思いました。

こちらは主催者のお友達がフライパンで作った枝豆チーズケーキです。クリームチーズは60gしか使ってないということで、枝豆の濃いチーズケーキで激ウマでした。

あぁいい人に巡りあえてよかったです。

でも、たまには昔からの友人ともこんな時間過ごしたいなって思っちゃいました。そろそろ連絡してみるか。。


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