SIDEWAY

姉が作った甘夏マーマレードをまたもらった。
先日このマーマレードで作ったアイスクリームを友人に出したら、とても好評だったのでまた作ってみたりして･･･だって簡単なんだもん。
ジャムを使えば絶対失敗しないと言ったら、今度作り方を教えてほしいというので、友人のためにレシピをメモ･･･。
アイスが食べたくなる季節･･･私の場合はオールシーズンだけど･･･またしばらく楽しめそう。
今日は10時から仕事だと思い込み、しっかりお弁当も作り出掛けようと思ったら、直前になってシフト表をみたら13時からだとわかった。ガッカリしたけどすぐ開き直ってリタッチとカットをしに美容院へ行きました。
いつも担当している店長さんが他の方を担当していたため、時間がない私は新人さんにお願いする事に･･･それがイケなかった。
ゆるくしゃボブに憧れ、ゆるくしゃボブもどきの私･･･だから髪を伸ばしているので、揃える程度とお願いしたはず･･･なのに伝え方がイマイチだったのか（イヤ、そんなハズはない･･･）なぜかどんどん･･どんどんカットし、しかも短くすいていくではないか･･･ボブが･･･なぜだ新人？でも言えず･･･結局ボブとは縁遠い散切りにされた･･･悲しすぎる。ほんと泣きそうだ。今日はツイてない。
午後から仕事がんばろぉ〜最近、やっと髪型を褒められるようになったのに･･あぁほんとガッカリ。。
あ！今日は母の誕生日でした･･･お誕生日おめでとう。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　(材料）
　　　　　　ジャム　100ｇ
　　　　　　卵白　2個分
　　　　　　牛乳　大さじ3
　　　　　　生クリーム　80ml
　　　　　　グラニュー糖　30ｇ
　　　　　　レモン汁　小さじ1

　　　　　　(作り方)
　　　　　　�@ボウルにジャムとレモン汁を入れて混ぜ、牛乳を加え混ぜる
　　　　　　�A生クリームを8分立てにし、�@を加え混ぜる
　　　　　　�B卵白に砂糖を加えしっかりとしたメレンゲを作り、�Aと合わせさっくり混ぜる
　　　　　　�Cバットやタッパーに入れて冷凍庫で冷やす（途中混ぜる作業はしない）