SIDEWAY

手作りクリスマスケーキを作りました。　
見た目はシンプルなイチゴのケーキですが、スポンジとスポンジの間にイチゴをサンドし、その真ん中のクリームがカスタードクリームにしました。昔。カスタードクリームを作ったときもっちりとしたカスタードが仕上がってしまったので、それ以降作ったことはなかったのですが･･･もっちりを我慢してスパチュラでひたすら混ぜると艶のあるカスタードが出来ます！　卵･グラニュー糖・バニラビーンズ・小麦粉と家庭にある材料で手軽に出来るので試してほしいです！一度やってこりてしまう私ですが、2度目にやると以外に出来たりするもんなんですね。美味しいケーキでした。

早川嘉則氏が富士宮で還暦展(陶芸)をやっています。静岡に生まれ、現在は栃木県の益子に住んでいます。数々の賞を受賞し、平成１４年に【ほたる袋文方蓋】を宮内庁がお買い上げになったという。とにかくすごい人方なんです。私が早川氏の作品を拝見したのは１０年以上前になるでしょうか、自然のほたる袋やざくろ・山ぶどうを描いた作品が私は大好きです。いい作品に巡り合えつい購入してしまいました。私が作ったさもないお料理も料亭のようです。お見せ出来ませんが･･･。

　　

今日は冬至です。太陽の中心が冬至点を通過する。北半球では一年中で昼がいちばん短く、夜がいちばん長くなる日。この日にはゆず湯に入ったり、地方によってはカボチャを食べたりする風習があるそうです。
うちでも昔からカボチャ煮を食べる風習があり早速煮ました。が、お菓子教室で帰りが遅くなってしまい、結局０時過ぎにカボチャを食べ、ゆず湯に入りました。これでいいのかしら？と思いつつ･･･元気で暮らせれば良しとしましょう！

手作り化粧品を作りはじめてから１年ぐらい経つでしょうか･･･以前使っていた高いものはケチケチと使っていたのですが、安価な手作り化粧水はたっぷりと使え、肌の状態によって精油を変えたりブレンドしたりでき肌には良いみたいです。ラベンダーやゼラニウム、クラリセージ、夏はペパーミントなどをブレンドしていました。今日作った化粧水には生活の木の乳香（フランキンセンス）＠945を使いました。今までで一番の保湿力で老化した肌にハリを与えくれてぷるるん肌になりますよ！この化粧水でパックするとさらに効果的です！防腐剤を使ってないので肌に負担がかからずいいですよ。でも最もいいとされる精油はなんといってもローズです･･･でも高価です。。

【レシピ】
グリセリン　5ml
精製水(フローラルウォーター)　50ml
保存容器　1個
エッセンシャルオイル(精油)　1〜3滴
シルクパウダー(美白効果あり)　耳かき2〜3杯（あればで可）

グリセリン・精油を混ぜ合わせ精製水とシルクパウダーを混ぜ合わせて出来上がり！
防腐剤が入ってないので、2週間ぐらいで使ってくださいね！

ちなみに精製水500ml＠60,グリセリン100ml＠400ぐらいで薬局に売ってます

そういえば、１１月に受けたアロマ検定ですが、無事合格の通知が来ました。パチパチぃ〜アロマになぜ興味を持ったかというと、最近私の友達にうつ症状の旦那様をもつ人がいたり、ストレスを抱えた友人が多いため少しでも緩和できるアロマのことをよく勉強し、その方たちに教えてあげたかったからなんです。今まで適当にやっていた自己流でしたが、ちょっとだけ詳しくなりさらに興味は増すばかり！初心者の方はラベンダーやグレープフルーツなどの精油から試すといいと思います。いい香りと思ったら効能は気にせずとりあえず芳香浴などやってみるといいですよ。意外にいいと感じたときには身体が求めている香り＝効能だったりするそうです。鼻は正直です･･･なんせ大脳に伝わるのですから･･･。うつ症状にはゼラニウム・スイートオレンジ・フランキンセンスなどがお勧めです。