SIDEWAY

寒い日が続きますね･･･こんな日は温かいものが食べたくなりますよね。
まとめて作っておいて、次の日には全く違うメニューになれば嬉しいですよね〜家族には内緒の手抜き･･･これはうれしい。
豚汁の次の日メニューとして味噌クリームシチューはいかが？
豚汁を多めに作っておいて、ホワイトソース（２人分なら･･同量の小麦粉50ｇとバター50ｇを耐熱ボウルに入れて1分半加熱し、取り出して牛乳300ccを加えて、またレンジで5〜6分加熱して混ぜる）を加えればとっても簡単！なぜかチーズの風味になるから不思議。
そんな手抜きよりも手抜きの外食してしまう私って･･･。