SIDEWAY

今日は年内食育活動最終日でした。栄養士の先生、県の職員、私の上司とお疲れ様ランチに行きました。
そこは少しお高めのお店。でも一年がんばったもの！ご褒美。ご褒美。
すべて美味しかったのですが、なかでも視覚で楽しめたのが、最後のドルチェのサプライズ。一人一人に違った絵を描いて演出。みんなで感動して写メ撮りまくりでした。
私はティラミスだったので、お皿に絵は描かれていませんでしたが、普通のティラミスとは違って、アフォガードのように熱々のエスプレッソをパティシエがティラミスのまわりに注いでくれた。お皿を冷た〜く冷やしてあって、１分後ゼリー状に固まり、とろっとしたソースと一緒にティラミスを食べるといったこれまたすごい演出。感動して太りました。。