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献立

青しそ生姜ご飯

ぶりの照り焼き

うりの味噌炒め

黒豆の五目豆

ニラ玉汁

今日は、沖縄がご実家の方から沖縄の瓜(外側が黄金色)を
いただいたので、それを味噌炒め煮しました。
瓜は味がないので何にでも合う〜

ゴマ油でいためてから味噌とみりんで味付け、
オイルと味噌でコクが出ました〜
これで〜す
職員さんからも畑の青シソとミニトマトをどっさりいただき、
青シソは刻んでご飯に。ミニトマトは赤と黄色とそれぞれ食べ比べ。
赤はこれぞトマト!!という味。
黄色は甘くてスウィーツトマトで、これまた美味。
買い物をしていて、買い忘れたかと思うほど、少なく…
差し入れに大感謝です〜
ごちそうさまでした


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