地域作業所 わくわくわ〜くwww
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2011/6/30
「本日の給食」
給食
20
献立
ひよこ豆のドライカレー
ヒエドレッシングのワカメサラダ
コーンスープ
今日も暑いです
暑いときにはカレー、いいですね!
今日は、キャベツ丸ごと1個入れたドライカレーです。
ひよこ豆も入れて、豆も食感も楽しめて〜〜
辛いカレーの口直しに、生トウモロコシとジャガイモで、甘いスープに
甘味は、もちろんトウモロコシの甘さだけです
0
投稿者: まあや
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2011/6/29
「本日の給食」
給食
20
献立
ご飯&手製ふりかけ
冷しゃぶサラダ
切り干し大根
味噌汁(玉ねぎ,ごぼう)
最近の暑さに対抗した,冷たいさっぱりメニューです。
レタス,大根,パプリカ,大葉に柔らかいしゃぶしゃぶ肉を
のせました。タレは中華とゴマの2つの味です
ふりかけは,まあやさんのお手製です。
ご飯が進みますよ〜
(byま〜み)
0
投稿者: Eちゃん
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2011/6/28
「本日の給食」
給食
15
献立
ご飯
カジキマグロ春巻カレー味
大根青じそ即席漬け
イカ団子スープ
ビワ
今日はメンバーさんが珍しく少なく、土曜日のようでした
今日の春巻きは、カジキマグとにカレー粉で味を付け、
玉ねぎとエリンギも一緒に巻いて揚げた変わり春巻です。
カレー味が、この暑さにはいいデス〜
今日も職員さんが青シソをたくさん持ってきてくださったので、大根と一緒に、即席漬けに。
揚げ物のおかずに、青しその香りとさっぱり塩味が、しつこい油を中和してくれてました
0
投稿者: まあや
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2011/6/25
「本日の給食」
給食
13
献立
ご飯
青椒肉絲
蒸しナス中華和え
小松菜桜エビスープ
プラム
今日は、豚肉のピーマン、竹の子たっぷりの青椒肉絲デス〜
豚肉はチョッと贅沢に塊肉を切って使いましたが、贅沢すぎてチョッと太すぎ〜
もうちょっと上品にした方がよかった〜
0
投稿者: まあや
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2011/6/24
「本日の給食」
給食
20
献立
梅シラス丼
切り干し大根煮物
菜種あえ
味噌汁(玉ねぎ,じゃが芋,油揚げ)
今しらすの収穫時期ですね!
生シラスもいいけど、今日はかま揚げのシラスをたっぷり頂きました
梅干しを梅酢で伸ばして、ご飯に混ぜてからシラスたっぷり、青シソもたっぷり乗せて!!
梅の酸味と、青しその香りで混ぜていただいたら、いくらでも食べれそう〜デシタ
0
投稿者: まあや
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2011/6/23
「本日の給食」
給食
20
献立
硬焼そば&半ライス
ワカメの酢の物
コーン卵スープ
今日は、メンバーさんが、
手作りの揚げ焼きそばを持ってきてくださって、
あんかけも、そのメンバーさん作です
もともと料理人、プロの味を頂きました。
美味しかったデス〜
視力が落ちても、手が職人でした。
今日は補助に入って、プロのコツを盗んじゃいました〜
1
投稿者: まあや
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2011/6/22
「本日の給食」
給食
20
献立
ご飯&ふりかけ
車麩のから揚げ&ちくわの磯部やき
キャベツのサラダ
味噌汁(豆腐,ワカメ)
0
投稿者: Eちゃん
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2011/6/21
「本日の給食」
給食
17
献立
そら豆ご飯
ぶりの照り焼き卸しポン酢&焼きシシトウ
エゴマ白和え
味噌汁(玉ねぎ,さつまいも)
今日も職員さんから畑の青シソを沢山いただき、
おろしぽん酢の上にたっぷり乗せていただきました
青シソン香り〜〜、食欲をそそります〜
今年初のそら豆!
大袋でしたが、むいてしまうとやはりわずかで〜
ご飯茶わんの中に1〜2粒。
でしたが、そら豆の色とほんのり香りを楽しめました
0
投稿者: まあや
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