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2009/9/30
１５献立
ご飯サンマフライ，千キャベツレンコンボール＆オクラ素揚げ小松菜ゴマ和え大根ぬか漬け味噌汁(豆腐，ワカメ)粟カボチャ団子ミカン
新サンマがまだまだ美味しそうで、サンマメニューが続いてます
サンマのフィライは初めてかな・・・
見栄え、食べ応え、十分！！
粟カボチャ団子は、粟と一緒にカボチャも炊いて、
カボチャをつぶしてよく混ぜきれいな黄色になったところで、
塩少々で味付け、オグラ餡をのせました。
おはぎにしようかと思ったのですが、
黄色がきれいだったので、
きのこの様な形にしちゃいました
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2009/9/29
２０献立
ナストマトカレーカブと柿のサラダ切り干し大根煮物プルーンヨーグルト今日は、肉（２９）の日だそうで〜肉料理
今日も、職員さん〜いただいた畑の野菜たちを使っての料理です。
新鮮トマトを全部なすカレーに
最後におくらも入れて〜
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2009/9/26
１３献立
メバチマグロ照り焼き丼イカゲソ大根揚げゴーヤサラダかぶぬか漬け味噌汁(豆腐，小松菜)白玉団子小倉アン今日は、スーパーでメバチマグロを見つけ、どんぶりに
自家製ゴーヤをいただき、今日は、素揚げしてみました
ほろ苦さが、ちょうどいい〜
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2009/9/25
１５献立
黒米ご飯椎茸・ピーマンの肉詰めポテトサラダニラ卵豆腐カブのぬか漬け味噌汁プレーンヨーグルト 0
2009/9/24
１４献立
ホタテゴボウおこわ鮎塩焼きナスしぎ焼き生しいたけバター焼き青菜ニンニク炒めトマト豆サラダ大根ぬか漬けニラ玉汁桃またまた、岩手北上川直送の天然鮎をいただきました天然ものはやはり美味しい〜
今日は、いただい物がいっぱい
自家製ごぼう、人参、なす、ミニトマト、生シイタケ、桃。
ホント、美味しい食材がいっぱいで嬉しい〜
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2009/9/24
2009/9/19
１２献立
黒米入りご飯スズキのピザ風チーズ焼き小松菜煮浸ししし唐味噌炒めレンコン胡麻味噌サラダ味噌汁(玉ねぎ，油揚げ)あんず寒天昨日は肉をたっぷりいただいたので、今日は魚で野菜もたっぷり、トマトのスライスとチーズをのせて焼きました
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バスを貸し切っての秋のわくわく外出
