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2009/4/30
１８献立
チキンカレーサニーレタスサラダ夏ミカンヨーグルト
今日は、午前中竹の子堀でした
帰ってきてすぐに食べれるよう、カレーに
サニーレタスサラダには、職員さんの畑でとれたエシャロットをきざんで入れてます
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2009/4/28
２０献立
かますご飯いり鶏胡麻豆腐豆腐サラダニューサマーオレンジ味噌汁（ニラ，もやし）今日も、職員さんの畑の新鮮野菜を頂きました。サニーレタスをたっぷりサラダで。
エシャロットは、細かく切ってサラダに混ぜて。
葉の方は、小口切りにして塩焼きしたかますと一緒に御飯に混ぜました
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2009/4/25
７献立
シーフードキノコパスタ大豆サラダサツマイモレモン煮新キャベツカレースープ今日は人数が少なく、ちょっと多い家族分くらい
パスタも余裕で茹でて〜
こじんまりと皆でゆったりと頂きました
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2009/4/24
１２献立
黒米入りご飯揚げサバ甘酢あんかけレンコンきんぴら青菜胡麻味噌和えカボチャきび餅人参ぬか漬けかぶオレンジ和え味噌汁(ワカメ，じゃが芋)久々に国内産のカボチャに出会いましたモチキビと一緒に煮てきび餅に
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2009/4/23
２１献立
五目おこわいわし生姜煮切り干しとひじきのサラダニラ入りお好み焼き清見みかん味噌汁(豆腐，青海苔)今日のおこわは、ぬかから茹でた旬の竹の子入りです竹の子堀はまだですが…
サラダには、ツタンカーメンのさや（紫色の豆ができる）入りです。
紫色なので、わかりにくい〜
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2009/4/22
１６献立
ご飯＆昆布佃煮ネギ巻カツ＆キャベツ、レモン添えゴボウひじきサラダこごみごま和えオレンジヨーグルト味噌汁(薩摩芋，油揚げ)春の野草、こごみがスーパーで売ってました春の香りをごま和えでいただきました
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2009/4/21
１５献立
ご飯鶏肉ピカタ根菜味噌煮小松菜ごまあえ大根ぬか漬け文旦味噌汁(大根，油揚げ)今日はちょっと肌寒く、根菜類（ごぼう、里芋、人参）の煮物にしましたが、頂いた手作り味噌を入れて味噌味に
手作りの味噌はやっぱり美味しい〜
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2009/4/18
１２献立
黒米入りご飯新じゃが肉そぼろあん煮ほたるいかとウドの酢味噌和えレンコンきんぴらウドのきんぴらセロリのぬか漬け花わさびお浸し文旦とろろ昆布うどん久々の麺です〜とろろ昆布とネギと油揚げで、さっぱりと
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