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2009/3/27
１４献立
リンゴご飯ガンモ煮物だし巻き玉子焼きウド酢の物ウド皮キンピラ大根ぬか漬け鮭汁
今日は、青森で食べたリンゴご飯を再現してみました
りんごの甘さが、ちょっぴり女性好みか〜
いつもお替りしない方がお替りしてくれて、嬉しかったです
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2009/3/26
2009/3/26
2009/3/26
１８献立
ご飯＆椎茸昆布佃煮葛きりの三杯酢根菜と麩のから揚げブリ雑煮ぬか漬け（大根，人参）今朝、桜が咲いているというのに雪がちらちら
寒さがぶり返し、温かい汁を！
と思ってお餅入りのブリの汁を作り始めましたが、お昼には晴れて暖かくなって
葛きりはちょっと春らしく梅酢で赤くしました
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2009/3/25
１７献立
ドリアゴボウサラダ，甘酒ドレッシング甘夏みかん鶏スープトマト味ライスの上にベシャメルソースとチーズを乗せて焼きました
スープの中には、職員さんの菜園の白菜もたっぷり入ってます〜
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2009/3/24
１５献立
ご飯＆昆布佃煮カレイカラ揚げ葱焼き金時豆とウルイの甘酒ドレッシング白菜ゴマ味噌和え大根ぬか漬けイチゴニラ玉汁桜の花も急に咲き始めて、今日はもう7分咲きの木もあり、春を感じるこの頃ですスーパーでも春の野菜がいっぱい並び始めていて、今日はうるいが目について〜
甘酒ドレシングで和えてみました
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2009/3/21
ランチ途中で〜す
献立
ホットドッグクリームシチューザーサイと鶏肉の和え物菜の花かまぼこトマトとアボガドのサラダ 0
2009/3/19
１７献立
讃岐チャンポン＆半ライス大豆サラダニラ卵焼きフキ煮物 
差し入れたまりラッキョウ甘夏みかん味噌汁(里芋，油揚げ)今日は、いつも買物に行っているスーパーがお休みで
昨日買い物しておいたのですが、人数が予想していたより多く、ちょっと足りないかな・・・・と思っていた所に差し入れのフキの煮物。
一品増えてチョット豪華に
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