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2008/5/31
献立
ジャコ菜ご飯ピーマン肉付詰め＆しいたけ肉詰め揚げ蓮根サラダ昆布大豆けんちん汁
今日も冷たい雨
とっても寒くって、温かい汁が食べたい
で、けんちん汁に
体が温まりました
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2008/5/30
献立
ご飯イタリアン風玉子焼きお焼き(ジャコ菜，キンピラ)鱈汁ぬか漬け(大根)一昨日畑で獲ってきた大根の葉っぱが沢山〜
大根の葉をジャコと炒めて、毎度ジャコ菜飯ばかり〜
今日は、お焼の中に入れました。
お焼の皮、今日は強力粉を使ったので、ふくらんでチョッとふんわりやわらかくできました
菜っ葉が苦手な人がいるので、キンピラも作りました
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2008/5/29
献立
ご飯鶏＆ホタテのグリル＆じゃが芋大根のサラダ桜海老入りドレッシングぬか漬け カブ甘夏みかん夏野菜スープ今日は、昨日畑から獲ってきたじゃが芋と大根を使いましたじゃが芋は丸ごとオーブンで焼いて
スープにも入ってます
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2008/5/28
献立
しそシラスご飯手作りがんも＆蓮根ボールカブサラダゆでソラマメかき玉汁甘夏ヨーグルト今日は午前中、畑組がサツマイモを植えに行きました
ちょうどお昼ができる頃帰ってきました。お土産に、大根とじゃが芋を少し探り取りしてきてくれました
早速、掘りたて大根を大根おろしにして食しました。
夏大根、チョッと辛いけどほんのり甘味もあって美味しかった
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2008/5/27
献立
ご飯生ますムニエル大豆とトマトのサラダキンピラカブの葉の胡麻和えぬか漬け(ナス)昆布佃煮甘夏みかん味噌汁(じゃがいも、絹さや、ふのり）今日も職員さんの畑の新鮮獲れたて絹さやを味噌汁に
最後にパッと入れてシャキシャキっと
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2008/5/24
献立
ご飯にらとえのきの卵とじホタルイカの酢味噌和えタラモサラダぬか漬け（ナス）シャキシャキ長いも清まし（うどん入り）甘夏みかん今日は、人数が思ったより少なく、一人分がたっぷり〜
お腹一杯になりました
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2008/5/23
献立
五目冷やしうどんメカジキマリネ、揚げナス添え黒豆の甘煮ぬか漬け（大根）急に暑くなり、冷たい物が食べたーい
で、冷やしうどんにしました
麺好きにはたまらないけど、ついつい食べ過ぎる〜
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