2008/4/13

春をいただきます♪  聞いて、聞いて!

春においしい山菜。
その代表格で“天ぷらの王様”とも呼ばれている“たらの芽”。

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このトゲトゲがいっぱい付いた“たらの木”が家にもあるんですよ!
自然と生えてきたんです。きっと鳥さんが運んできてくれたのかな?

早速収穫して天ぷらでいただきました〜
子供たちも大好きで、あっという間に無くなってしまいました。

次に、“つくし”。

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まっくの散歩コースの田んぼのあぜ道で群生してるんです!
この日みぃちゃんとまっくの散歩にでかけ、
まっくの散歩はみぃちゃんにお願いして、私はひたすらつくし取り。
時々みぃちゃんに“おーい!”と手を振りながら・・・
入れ物を持って行ってなかったので両手いっぱい持ち帰りました^^v
はかまを取り、下茹でしてキンピラにしていただきました〜
やったことないんですが、卵とじにしても美味しいそうですね。

春の恵みに感謝・感謝・感謝!
ぽちっ!とね^^クリックすると元のサイズで表示します
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