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2015/9/20
ドライカレーを作りました＊
ティファール アクティフライを使ったので、
すごく簡単にできました～☆
ティファール アクティフライは、かくはん用の羽がついていて、
自動でかくはんしながら
熱風調理してくれるというもの。
熱風循環調理をしてくれます。
食材に熱風を吹き付けて、食材に熱を通すんです。
調理モードは、①揚げる②炒める③煮込む の3つ。
特に揚げ物調理は、従来の電器フライヤーと比べて、
99％オイルの使用量カットができるんです。
それでは、早速アクティフライで作る
ドライカレーの作り方を。。。
マイルド☆ドライカレー＊アクティフライ by tomome■材料（2人分）
★合いびきミンチ...200ｇ
玉ねぎ...1個
★にんじん...1/3本
チューブにんにく...2～3㎝
★カレー粉...大さじ1
★ケチャップ...大さじ1
★ウスターソース...大さじ1
★トマト缶(カット)...300ｇ
★市販のカレールー...1個
★コンソメ...小さじ1
★水...100㏄
サラダ油...小さじ1
塩コショウ...少々
■つくりかた
[1] たまねぎのみじん切りと、チューブにんにく、サラダ油をアクティフライに入れる
[2] モード②で6分スタート。
[3] その間に、にんじんをすりおろす。
[4] 終了アラームがなったら、★の材料を全て入れる。
[5] モード③で30分スタート。
[6] 終了アラームがなったら、できあがりです。味をみて、塩コショウしてください。
[7] お皿に盛ったら、出来上がり＊
～調理してみた感想～
けして静かとは言えない熱風調理の音ですが、
それさえ慣れてしまえば、すごく楽に調理できます。
今回の調理で言えば、玉ねぎを炒めてる間に
人参をすりおろして用意できるし、
材料を全て入れてしまえば、
その間にあと片付けも余裕で終わります。
また、透明の蓋で、調理中の様子がよく見えますから、
安心感もありますね。
我が家には、食洗機はありませんが、
アクティフライは食洗機で洗えるというのも、
ポイントかもしれません。
素材も軽くて持ちやすいので、
手洗いするのも楽なんです。
そして、焦げ付きはできても、洗えばすぐに取れました。
このように、蓋や羽も取り外して洗えるところが、
洗いやすいし、衛生的でいいですね。
レシピブックもついています。
そして、オイル用のスプレーも！
ほんの少量のオイルで調理できるのもいいですね。
市販の冷凍フライドポテトを調理するなら、
オイルは必要ありません。
かなりおいしく出来上がるので、
これはかなりおすすめです！
レビューブログのモニターに参加しています。
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2015/5/19
ただ今、ダイエット中の私。
いや、年中。。。という話もありますが(^_^;)
お野菜もついつい不足気味になったりしています。
そこで、甘いものを摂りがちな普段の飲み物から、
ちょっとでも健康的なものをと、
最近飲んでいるのがこちら↓
グリーンティソイフラッペ＊カフェフラッペ by tomomeなんか、緑茶やコーヒーって、
身体にいいという話を最近耳にします。
そこで、今回は緑茶と抹茶を使ったソイフラッペに、
小松菜やかんきつ類を入れて、
りんごとバナナで飲みやすくしたフラッペのご紹介。
使ったのは、先日ちょっとだけ触れていた、
カフェフラッペメーカーです。
とっても簡単にフラッペができるマシンで、
珈琲の粉や紅茶の茶葉を抽出してドリップしてから、
フラッペを自動で作ってくれるもの。
これだけの部品とレシピがセットになっています。
それでは、『グリーンティソイフラッペ』の作り方を説明しつつ、
カフェフラッペメーカーをご紹介。
■材料（2人分）
緑茶...8ｇ
抹茶...2～3ｇ
抹茶用お湯...25㏄～30㏄
ゼロカロリーシュガー(液体)...大さじ1/2
バナナ...1/2本スライス
リンゴ(洗って皮ごと)...1/4個細かく切る
小松菜...1～2枚(約2㎝にちぎる)
甘夏...1～3房
豆乳(無調整)...100～120㏄
■作り方
[1] トップカバーを開け、
パーマネントフィルターに
緑茶の茶葉を入れる。
水を給水タンクに
MAX線まで入れる。
[2] トップカバーを閉めて、
中に入れる材料を用意する。
バナナをスライス。
リンゴを細かく切る。
甘夏は薄い皮と種を取り除く。
(甘夏はレモン汁少々で代用できます。)
[3] 25㏄ほどの熱湯で
抹茶を溶かす。
お湯は少しずつ混ぜた方が
ダマになりにくいです。
[4] ブレンダージャーの
MAX線まで、氷を入れる。
[5] 氷の上に、ゼロカロリーシュガー、
溶かした抹茶、バナナ、甘夏、
リンゴ、小松菜の順に入れ、
最後にバナナを押しつぶすように
上から手で抑える。
[6] 蓋を閉める前に、ジャーの中心を開けるように空間を作っておく。
(ドリップした時に液体が中に流れていきやすいように)
[7] 豆乳を入れて、蓋を閉め、
取っ手の▲マークにロックマークを合わせる。
[8] ブレンダージャーを本体にセットし、
本体の▲マークにジャーのロックマークを合わせる。
[9] 電源ボタンを押すと、赤いランプがつきます。
次に、真ん中のフラッペボタンを押したら、
あとは自動で開始します。
ちなみに、一番右側のボタン(ブレンダーボタン)を押したときは、
抽出なしで、ブレンダーだけしてくれます。
ということで、ブレンダーとしても使える優れものなんですよ～
[10] できたら、コップに移し、できあがり。
今回は、バナナ(分量外)をトッピングしてみました。
とっても簡単にできる、Café Frappe（カフェ フラッペ）、
最近は毎朝このマシンでこのグリーンティフラッペをいただいています。
あっさりした甘みと酸味。
ほんのりとした抹茶の風味がとても健康的で、
とっても飲みやすくできていると思います。
良かったら試してみてください♪
■ポイント
フルーツや小松菜の量は、お好みで加減してください。
ただ、これで分量的にMAXの量なので、
これ以上増やすと溢れます。
豆乳は、80㏄位まで減らしても、
美味しくできました。
甘夏は酸味のために入れていますので、
レモン汁で代用できます。
熱湯は、耐熱の計量カップに水を40㏄ほど入れて、
レンジで600W20秒でも大丈夫でした。
今回、
レビューブログの『Café Frappe（カフェ フラッペ）』モニターに参加しています。、
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2015/5/18
最近我が家にやってきた、カフェフラッペメーカー♪
コーヒーなどのドリッップ機能付きなので、
入れたての美味しいコーヒーから、簡単にフラッペを作れる優れもの☆
しかも、材料をセットして、
ボタンを押したら自動で全てやってくれる(*^。^*)
我が家に、カフェスペースができた～♪
試しに、フラッペを作ってみたら、
めちゃ簡単だし楽しかったですよ～(*^。^*)
使い方など詳しくは、こちらでレポしています→☆
こちらのカフェフラッペメーカーで作る、『グリーンティソイフラッペ』のレシピも♪
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タグ： カフェフラッペメーカー
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