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2015/7/30
新しいお皿が仲間入り♪
大好きな益子焼のon the tableさんのお皿です(*^。^*)
思った以上に大きいサイズと、
色味が濃くて戸惑いました(^_^;)
結構渋いグリーンなんですがね。
写真に撮ると、グレーっぽくなりますね。
確か、オリーブグリーンというカラーです。
大きさも、一人用には大きいサイズですが、
こうやって、鉢がわりに盛るには重宝しそうな大きさ。
こういうサイズは持っていなかったので、うれしい♪
大切に使います！
そして、お料理はジャガイモとインゲンで簡単に作りました。
レシピはクックパッドからおかりして＊
ジャガイモとインゲンの煮物 by ★しーちゃんママ★しーちゃんママさん♪
美味しかったです＊
ごちそうさまでした〜(*^^)v
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2015/7/28
私、もつ鍋が大好きで＊
福岡のお土産には、
本場博多のもつ鍋セットをお願いすることもしばしば。。。
甘めの味噌味のもつ鍋、おいしいですよね〜☆
そして、最近の大ヒット！
それは〜。。。
特選松阪牛専門店やまとさんの、チーズカレーもつ鍋です＊ ジャンっ♪
カレーもつ鍋って、あまり聞き慣れなくて。
興味もあって、食べてみました。
ギフト用にもなる、しっかりした箱に入っています。
スープも全て、冷凍の状態で届きます。
届いたら、スープは解凍して大丈夫。
もつと小匠麺(中華麺)は、冷凍しておきますから、
ここが注意するところ。
麺を解凍しちゃうと、べったりして、
麺の美味しさが損なわれてしまうそうです。
麺は、食べる直前に別茹でしてから、
もつ鍋に入れるんです。
うれしいチーズ50ｇ付き！
そして、こちらは洗わずにそのまま使えるモツです。
私は、さっぱりといただきたいので、
使う前に、サッとゆでてから使いました。
なんと、500ｇのモツですよ！
たっぷり入ってますから、
これで3〜4人前の量になります。
自分でもつ鍋をしたことがないっていう方も、
いらっしゃるかな？
でもね、ちゃんと美味しく作れるレシピ付きです。
チーズカレーもつ鍋の作り方は、
こんな感じに♪
とてもわかりやすいレシピなので、
安心して作れます。
スープは、↓こんな感じです。
このスープが美味しいんですよね〜☆
甘めのコクがあるスープ。
これ、スーパーにあったら、絶対買う！
そのくらい美味しいスープ。
今回、材料はキャベツ、もやし、えのき、シメジ、
小口ねぎ、糸唐辛子、ご飯を用意。
ご飯とチーズ、麺を除く全ての材料を鍋に入れて、火にかけて♪
モツがプリプリなの〜！！
テンション上がりますねヽ(^o^)丿
美味しそうでしょ〜！！
我が家、二人暮らし。
でもね、美味しすぎて☆
この量、ペロリです(笑)
シメは別茹でにした小匠麺。
これもまた、モチモチで美味しい麺です。
そして、ご飯とチーズを入れて、
おじやも〜！！
トロリとしたチーズと、
カレーのスープ、ご飯が合いますねぇ♪
これね、子供さんも大好きな味だと思います。
辛さもきつくないので、
小さな子供さんのいらっしゃるご家族の方にもお勧め！
もちろん、やまとさんには普通のもつ鍋もあります。
こちらは、さっぱりとした醤油ベースのスープ。
こちらについては、以前レポしたので、
↓こちらも良かったら見てみてくださいね＊
「松坂牛やまと」さんの厳選和牛もつ鍋セットを食べてみました♪
そしてね、やまとさんは、忘れてはいけません。
『特選松阪牛専門店』なんですよ☆
こちらのA5ランク松阪牛の切り落としも、
すごく美味しかったんです！
↓すき焼きだよ〜！！A5ランク松阪牛(*^。^*)
切り落としのお肉なので、
A5ランクだけど、ちょっとお得に食べれるのがうれしいですね＊
特に、やまとさんのお肉は、
解凍してもドリップがほとんどないの！
難しいことはわからないけれど、
お肉の変色もなくて、
そのへんの技術が本当にすごいと思いましたよ〜！！
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2015/7/24
本日の収穫です♪
キュウリは、これで4本目＊
オクラとトマトは、初収穫☆
オクラ。。。
育ちすぎているものもあり、2本くらい無駄にしちゃった〜！！
こんなに大きくなっているとは知らず、
今日、オクラをスーパーで買ってしまいました(ー_ー)!!
もっとまめに畑の様子を見に行かないと(^_^;)
反省です。。。
採れたて、ツヤツヤのお野菜♪
形はきれいじゃなかったりするけれど。。。
今日の幸せです(*^。^*)
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