食の記録（旧菓子鉄）

焼きうどんを作りました。
長ネギとスナップエンドウが甘味があって美味しかったです。

今日のお弁当です。上はたけぶー弁当、下はさちぶー弁当です。
ミニトマトが入ると明るくなるというか、弁当にかわいらしさが加わるというか、かなり印象が変わります。

昨日、大根を買ったらあんまり質が良くなく大根おろしでいまいち、煮るのに時間がかかりそうな気配です。夜米を研いでその時のとぎ汁で下茹でしました。朝までそのままにしておいたので柔らかくなりました。そして昆布と煮ました。ちくわは一本を４つ半分にして、３つを磯辺揚げ、残りを大根と煮ました。

煮物は汁けが腐敗の原因になります。暑い夏のうちは心配ですが、確実にお昼に食事できるようなのでまず大丈夫でしょう。下の私の弁当箱は仕切に最近、流行ってきたシリコン製の入れ物をつかいました。こちらは柔らかく、狭いところでも弁当箱にそってくれてたすかります。汁ものが漏れずに便利です。

今日のお弁当です。上がたけぶー弁当です。下が私のお弁当。
たけぶー弁当はご飯は別です。

今日のお弁当です。赤い色が無くて淋しいお弁当です。
豚肉と牛蒡の煮付けがご飯のおかずです。
ほうれん草におかかをかけようと思ったら無かったのでした。(^_^;)

今日のお弁当のから揚げ弁当です。

から揚げは、色の割りに味がしないかもしれません。
あわてて、しょうが醤油につけたので、どうなのだろう・・・しみこみ具合。
煮物は砂糖と味醂を入れすぎたかもしれない。

黄色が欲しい、今日のお弁当・・・
玉子？　それとも沢庵？　あるいは季節のサツマイモも黄色に近い色だけれど・・・
あればよかった黄色のおかず。


黄色といえば、黄色のハンカチーフとか、

都電と世田谷線の黄色の電車キャンペーンなど、ちょっと注目色です。

今日のお弁当は赤いウインナーがチャームポイントのお弁当です

今日のお弁当です。我が家の弁当にはよくありがちな、茄子味噌と焼き鮭です。

今日のお弁当は親子丼弁当です。家で食べる時より、火をよく遠しました。
おかず入れには、野菜中心でキャベツのお浸し、インゲンの胡麻和え、ミニトマトが入っています。

今日のお弁当です。
ご覧通り、日の丸弁当に焼き鮭、ツボ付の刻み、茄子味噌炒め（ピーマン）茹でブロッコリー、トマトです。

☆焼肉弁当・・・夏休み前最後の弁当だったのですが、この程度の弁当になってしまいました。