食の記録(旧菓子鉄)
2005/10/31
「今日のお弁当」
弁当
今日は、あまり心がこもっていない弁当で、連れ合いに対する感謝の気持ちが少ないお弁当だと思う。(_ _)
煮物は、昨日の残りの暖め返しに、こんにゃくをいれました。
天ぷらは、かに蒲、玉ねぎと桜海老のかき揚げです。
玉子焼きも、写真ではわかりませんが焦げています。(-_-;)
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投稿者: さちぶー
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2005/10/28
「今日のお弁当」
弁当
今日は、焼肉弁当…弁当箱を変えて。
焼肉、玉子焼き、枝豆、椎茸の煮付け、紅しょうが、梅干
紅しょうがが、色鮮やかなせいか、ミニトマトを入れ忘れました。^^;
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投稿者: さちぶー
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2005/10/27
「今日のお弁当」
弁当
今日のお弁当は、自家製薩摩揚げ弁当なのだが、どうも色に主張がない、さつま揚げもどきとなってしまった。コーンと玉ねぎが多すぎ、油の温度も低かったから?上の方の茶色い物は、こんにゃくです。大根の煮つけは、まあまあのでき、いんげんのピーナッツ和え、ミニトマトです。
伯母が送ってくれた梅干に生姜も一緒に漬けてあって、それをきざんで、今日のお弁当↑の香のものといたしました。
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投稿者: さちぶー
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2005/10/26
「今日のお弁当」
弁当
稲荷弁当です。
今日はお稲荷さんと、おにぎり(梅干)です。ゆで卵、枝豆、ミニトマト、紅しょうがです
私は、油揚げファンかもしれませんね。(^^)
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投稿者: さちぶー
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2005/10/25
「今日のお弁当」
弁当
今日の弁当は庶民派弁当の定番?ちくわの天ぷら弁当です。
焼いたハムに長芋の千切りを巻いたもの、きんぴらゴボウ、ちくわの天ぷら、ピーマンの天ぷら、玉子焼き、ミニトマトです。
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投稿者: さちぶー
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2005/10/24
「今日のお弁当」
弁当
今日のお弁当は肉団子弁当です。
エノキとベーコンのソテー、サトイモの甘煮、インゲンのピーナッツ和え、ミニトマト、そして肉団子
ご飯
・ごま塩・きゅうりの漬物
今日の、お弁当はしょうゆ味がないので、ご飯が食べづらいかもしれない。
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投稿者: さちぶー
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2005/10/23
「懐かしのコンビニ弁当」
弁当
少し前の写真ですが、コンビニで懐かしの復刻弁当を売っていました。
イカフライ弁当です。
ソースカツ丼が人気になっている今ですから、このイカフライも注目されたのかな?ソースとご飯も日常のおかずとして、いいですね。
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投稿者: さちぶー
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2005/10/21
「今日のお弁当」
弁当
今日のメインは五目がんもの煮物でしょう。
●五目がんもの煮物・蓮の甘酢煮・ミニトマト・玉子焼き
おから
ご飯・胡瓜の漬物・梅干し・小女子の佃煮(自家製)
「おから」
美味しい豆腐屋さんのがんもは美味しいですが、おからも美味しいです。昨日買ってきて、自宅で作ってみました。
おからは、それ自体さして味がありませんが、出汁を煮含ませる事によって、美味しくなっていきます。上のお弁当に入っている小女子の煮汁や、お酒、干し椎茸などの味がおからに、染み入ってなかなか深い味だと思います。豚肉のこま切れもいれたのですが、別に違和感もなかったようです。干し海老などもいれたかったのですが、冷蔵庫の中で行くへ不明になっていました。(^^;
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投稿者: さちぶー
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2005/10/20
「今日のお弁当」
弁当
今日のメインおかずはハムカツです。
●ハムカツ・エノキとベーコンのいため・ゆで枝豆
・ミニトマト・サトイモの煮付け・干し椎茸の煮付け
ご飯・梅干・昆布の佃煮・胡瓜の漬物(佃煮と漬物は市販品)
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投稿者: さちぶー
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2005/10/19
「今日の弁当」
弁当
●インゲンのピーナッツ和え
●大根と雑魚の煮物
●焼き鮭
●自家製さつまあげ
ご飯・ごま塩・昆布の煮物・野沢菜漬け
今日のメインおかずは自家製さつま揚げでしょうか?
このすり身に玉ねぎ、にんじんをみじん切りにして混ぜ、油であげました。
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投稿者: さちぶー
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