2010/11/3

先月は更新少なすぎ  

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家事にサロンにボディワークの学校に加えて習い事とドタバタな毎日とはいえ

先月のブログ更新は気がつけば2回だけでした

すいません。

一応近況報告ですが、着々とボディワークの勉強は進んでおります。

脊椎の矯正でスラストというテクニック(ズレが生じている脊椎を正確に評価し

ひねりと瞬間的な圧力を加えて矯正)があるのですが、これがまたトレーニングを

要します。学長曰く、一日数百回は練習!とのことです

マッサージベッド数台は潰す覚悟でベッドに手を置いて練習だそうです。


お料理のほうももっと上手になりたい!と欲が出まして、

フランスにも修行に行かれて、現在も第一線で活躍されている

フレンチの某シェフの方からレッスンを受けております。

いやはやナイフ使いがプロの方は本当に素晴らしくて、バジルの葉をナイフで

あっという間に細かくしてペースト状に!!!すごいー!!

私は今までフードカッター使ってました。。

手さばきがあまりに美しく感動しておりました。

鍋・フライパンさばきはマスターしましたが、あのナイフ使いの美しさはマスター

出来るのでしょうか?

しかし神業に近いナイフ使いです。


という訳で毎日寝不足気味です。
いやはや根気よく頑張ってみます。










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