tomomiです。カフェ風のイサーン料理のお店“ソムタム・ヌア”。イサーンはタイ東北地方の事で、その料理は辛くて酸っぱくて味の濃いものが多いんだって。このお店は店名通りソムタム(青パパイヤサラダ)がイチオシ。そのソムタムとヤムウンセン(春雨のスパイシーサラダ)を食べました。両方ともかなり酸っぱい(>ε<)。なかなか出せない酸味ね。タイでよく使う柑橘類があるらしいからそれかしら?レモンなんかよりもっと酸っぱい気が…。ソムタムは青パパイヤの食感と酸味と、そして唐辛子の辛さがいいわぁ。始めに出てきたスイートチリと、スパイシーなタレで味を足しながら最後まで美味しく頂きました。ヤムウンセンはスイートチリがよく合いますねぇ。こちらも美味。食べ歩き中だったから2品しか食べられなかったけど、機会があったらまた行きた〜い。
http://www.bangkoknavi.com/food/72/


0