Sestopiatto(セストピアット)の美食の日々

コウジです。2011年も最終日ですね。今年は、大きな地震に始まり、台風などの天災、放射線など目に見えない脅威など、身近で感じる事が多い年でした。食について改めて考える機会が多くなりました。普通に食事が出来ることに感謝しつつ、来年も楽しく食と接していきたいと思います。来年も宜しくお願い致します。

コウジです。池袋にあります「むてっぽう」に行きました。なかなか行かない池袋エリア。時間がなくて駅近くのこの店に。
こちらは、富山のラーメンらしいですね。醤油ラーメンを注文。なにがびっくりしたって、その熱さ。ほんとに熱々ですね。結構しょっぱめでご飯がほしくなります。麦なのかな？なにか浮かんでます。ちょっとしたアクセント。インパクトは強めのラーメンです。賛否は分かれそうだが結構お気に入り。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13023274/

コウジです。最近良く見かけます丸亀製麺に行きました。まずはうどんを注文して、トッピングを選んで支払うスタイル。ねぎと天カスは入れ放題のようですね。かき揚げをプラスしました。かなりお出汁がしっかりしてますね。私にはちょっとしょっぱいくらい。腰があり太目のおうどんは好みですね。各店舗で製麺してるようですね。出来立て茹で立てといったところでしょうか。

http://www.toridoll.com/shop/marugame/

川口市にあります「大勝軒まるいち」に行きました。北赤羽のまるいちと系列でしょうか？ランチのみの限定つけ麺を注文。麺と海苔とスープにはねぎだけのとてもシンプルな一杯。濃度高めで甘めのスープ。麺はつるつるでいい感じ。あっという間の一杯となりました。個人的にはちょっと濃すぎるかな。

http://r.tabelog.com/saitama/A1102/A110201/11021269/

コウジです。毎日暑いので、なんかさっぱり、つるっといきたいという事で、秦野にあります「白笹うどん」に行きました。随分な人気のようで、ほぼ満席でしたね。駐車場も増えたのかしら？靴を脱ぎ、畳の部屋へ。縁側からの風が、クーラーがなくても気持ちいいです。さて、ざるうどん（黒）を注文。デフォのボリュームでは足りないので、早々にお替りを注文しておきました。相変わらずの歯ごたえ。喉越しもよくずんずん進みます。おかずにおでんも食べて、満足な食事となりました。

http://www.geocities.jp/norinori4809/udon.htm



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