Sestopiatto(セストピアット)の美食の日々

コウジです。もう一つ箱根の話題。神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下にあります「富士屋ホテル」に（ずいぶん前）宿泊しました。こちらは、皇室御用達のホテルで超有名ですね。歴史あるホテルは、やはりちょっと古い感じで、趣があるととるか、ちょっと古ぼけてるととるかは個人の気持ちしだいかな。しかし、こちらのメインダイニング「ザ･フジヤ」は、とても素敵でした。豪華な装飾、格天井、食器などもピカピカで、いい緊張感があります。こちらで朝食を頂きました。注文したのは、アメリカンブッレクファースト。そして一度食べてみたかった「フレンチトースト　富士屋風」をお願いしました。こちらのフレンチトーストは焼くのではなく揚げてあるのです。写真のように茶色なんです。富士山をイメージさせる三角のフレンチトースト。メイプルシロップをたっぷりつけて一口。やはり通常のフレンチトーストでは味わえない食感が楽しめます。お泊りの際は是非試してみてはいかがでしょうか？

http://www.fujiyahotel.co.jp/fujiya/



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