Sestopiatto(セストピアット)の美食の日々

tomomiです。見た目が悪くてごめんなさい。お誕生日に買ってもらったのでローソクを差した後です(笑)。前から食べてみたかった“ペニンシュラブティック”のマンゴープリンです。1260円…超高級！なめらかでプリンとした食感。マンゴーソースは甘くてモッタリ、酸味もきいてます。マンゴーの濃さが高級さを現してますね。美味しいよ。でもね…やっぱ高い。普段使いはできないよなぁ。さてさてこのマンゴープリン。横浜そごうのショップで購入したものですが、丸の内のペニンシュラ東京のマンゴープリンとは別ものらしい。丸の内の方が独自のレシピという噂。う〜ん。食べ比べしてみたいわぁ。

http://peninsulaboutique.jp/

コウジです。池袋にあります「むてっぽう」に行きました。なかなか行かない池袋エリア。時間がなくて駅近くのこの店に。
こちらは、富山のラーメンらしいですね。醤油ラーメンを注文。なにがびっくりしたって、その熱さ。ほんとに熱々ですね。結構しょっぱめでご飯がほしくなります。麦なのかな？なにか浮かんでます。ちょっとしたアクセント。インパクトは強めのラーメンです。賛否は分かれそうだが結構お気に入り。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13023274/

tomomiです。この冬活躍した調味料“YUZUSCO”。九州で販売している液体柚子胡椒です。ネーミングにもある通り「酢」が入ってるので酸味もあり、爽やかでピリリと辛い。お鍋には最高の組み合わせです。餃子にもよく合ったなぁ。お店の人のオススメは、海苔の佃煮にかけてご飯のお供にするんだって。家にあったからやってみたら…確かにいい。上級者の食べ方ね。他にもっと辛いバージョンと、姉妹品“ショウガスコ”があるんだって。この1本が終わったら、ショウガスコを試してみよっと。

http://www.yuzusco.com/

コウジです。湘南FILLにあります「このはなさくら」にてアイスを食べました。こちらは１００％豆腐アイスということで、超低カロリーですね。１つ１つサーブしてくれるのですが、なかなかのんびりですね。行列ができておりました。豆腐の味もしてアイスなのにコクガあります。

http://www.konohanasakura.com/filltop.html

tomomiです。“YUII AJIKI”のフレーズをいただきました。ちょっと崩れちゃっててキレイに撮れてなくてごめんなさい。パティシエの安食さんは、たまプラの“デフェール”から独立したお方。デフェールといえばあのサオトボ…美味ですよねぇ。で、今回はいただき物で実際にお店に伺った事はありません。なのですごい嬉しかったわ。ゴテゴテ飾りつけてないシンプルさも好み。そんな中いちごがハートって〜キュート！切ってみると、ちゃんとスポンジと生クリームが3分割されてます。最近は生クリームばっかりのケーキが多いけど、こちらはちゃんとスポンジの厚さがあります。ふわふわの軽いスポンジと、甘味を抑えたこちらも軽い生クリーム。イチゴの酸味が味を引き締めます。どれかに頼る事なくスポンジ、生クリーム、イチゴの3つの素材ををきちんと使ったシンプルなケーキは好感持てます。今度はぜひロールケーキの生地を味わってみたいわ。

http://www.yuji-ajiki.com/