Sestopiatto(セストピアット)の美食の日々

コウジです。高田馬場にあります「二代目 海老そば けいすけ」に行きました。ほぼ予備知識がなく飛び込みです。一歩店内に入ると海老海老海老の匂いが・・・咽返るほどです。基本の海老そばをチョイス。出てきたのはかなり斜めの器。スープがこぼれそうです。レンゲでスープを・・・と思ったら、物凄くでかいレンゲ。まずは食器で驚かされました。で、スープはそのまま海老ですね〜　一口目旨い！でも２口３口と進めていくとちょっとくどいかな？トッピングの山クラゲや海老ワンタンなんかはとてもいい感じでしたが、あまりにも海老過ぎて。せめて室内はもうちょっと海老を換気して欲しいかな。

http://www.grandcuisine.jp/keisuke/



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コウジです。秦野市にあります「牛庵」に行きました。とても久しぶりに焼肉です。といっても、チェーン店のランチですが。できたばかりの店内はとても綺麗で、１卓ごとがとても広く快適です。サービスランチ的なものですが、数種の肉とスープ、生キャベツ、キムチもついて７００円台とはお得ですね。ボリューム的にも問題無しです。ごはんもお替り自由ですし、土日もランチ設定があるのは嬉しい限りです。今後頻繁に使いそうです。

http://www.gyuan.jp/gyuan/



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tomomiです。お友達がよく行くというお寿司屋さんに行きました。横浜市中央卸売市場内にある“さがみや”。平日の夜にもかかわらず小さい店内は満席。ちょっと緊張しながらカウンターに座って壁のメニューをみると握りが2000円ぐらいで食べられる。ちょっと安心。が、今回はほぼお任せで、岩牡蛎やお造り、創作のお寿司なんかを日本酒と一緒に堪能。で、お土産に作ってもらったのが太巻き。やっぱりお寿司屋さんの太巻きは美味しいですね。いつも食べてる安物とは違う。カニや穴子なんか入っててぷちぷちと飛び子がいい感じ。でもまぐろが入ってなかったなぁ。太巻きって入ってないんだっけ？まぁ美味しかったからいいね。

http://www.yokohama-ichiba.com/sagamiya/index.html



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tomomiです。横浜そごうでの北海道物産展。今回は12日間もやっていて、今週末で終わりになります。そろそろ飛び付くものも無くなってきましたが、ついつい行って…ついつい買っちゃうんですよね(苦笑)。そのついつい買ったものが、コロッケと“エチュード”のスフレケーキ“志濃里”のチーズケーキ。まずはコロッケ。意外とイケましたね。衣のガリガリ感も良かった。スフレケーキは中のチーズクリームが美味しかった。ヒットはカマンベールチーズケーキ。スクエアに切られた凝っていない感じも好き。上面にダイスチーズがちりばめられて程よい塩気。甘さ控え目でとってもしっとり。もうちょっと、もうちょっとって食べる手が止まらない。やばい。やばい。また明日にしときましょう。

http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/skk/marke/page02.htm



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コウジです。千代田区九段北にあります超有名店の「斑鳩」に行きました。店頭には数人並んでます。注文したのは「特製　らー麺」。基本のダブルスープですね。魚介のスープと豚骨系のスープが相まってコクと香りが際立ちます。さて一口。以外に濃厚ですね。豚骨の方が強めかな。煮卵、チャーシュー共々、かなりしっかりとした味付けですね。う〜ん。全体的にちょっとくどいかも。１つ１つは美味しいんだけど、合わさると喧嘩しちゃってる感じでした。期待が大きすぎたのもありますが、まあこんなところかな。機会があれば塩にもチャレンジしたいな。

http://www.kudan-ikaruga.tokyo.walkerplus.com/



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