tomomiです。友人宅での新年会に今回は福岡「水月」の“水炊き”をお取り寄せしました。4人前12800円。鶏肉は骨つきとお団子が300グラムづつと、お野菜、柚子胡椒などのセットです。もちろんスープ入りです。いやぁ、世の中の4人前ってこんなに少ないのか…という量でした。臭みのないスープはコクがありいい味。スープが染みた団子が美味しかったです。しかし、福岡の水炊きって白濁スープだから美味しそうに見えてたんだけど…澄んだスープでしたよ。見間違いだったんでしょうか?とりあえず、これで満足しました。
http://www.suigetsu.co.jp/
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