tomomiです。メゾンカイザーでバゲットとクロワッサンを買いました。少し前にテレビで、メゾンカイザーの支店を日本に作ったという木村屋の息子さんのドキュメントをやってまして、どうしても食べたくなってたんです。前にも買った事あったみたいなんだけど(家にショップカードがあった)まったく覚えてなくて…。バゲットを手でちぎって割りました。かなりしっとりしてますね。本場もんはもっとパサついてるのかと思った。軽くトーストすると周りはハード、中は詰まってしっとりして美味しいです。クロワッサンも袋から出すとしっとりでした。こちらも軽くトースト。パリパリすぎず、薄い軽い皮と中のしっとり感がよく合っていて美味しい。たぶん…結構美味しい。2つとも塩気が強めに感じました。この塩気が、今まで食べたクロワッサンとはちょっと違った印象を受けました。このクロワッサン、クセになっちゃうかも?
http://www.maisonkayser.co.jp/
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