Sestopiatto(セストピアット)の美食の日々

tomomiです。グラマシーニューヨークのお菓子をもらいました。グラマシーニューヨークはチーズケーキが有名で、たしかに美味しいて思います。ただその後、カットケーキを買ったらいまいちだったので、なんとなく敬遠してたお店でした。ちょっと気がのらないまま箱をあけると、キャラメリゼされたナッツが丸い土台にのってます。口に運んで噛ると、予想外の食感。ナッツもキャラメルもさくさくで軽い。歯にくっつくなんて事はありません。そしてこの軽さのポイントは土台のウエハースでした。ウエハースを使ってるのは珍しいですよね。程よい甘さになんといってもこの軽さがクセになる感じです。ついつい2個めに手が延びてしまいます。

http://www.marushinseifun.co.jp/plaisir1.html



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tomomiです。画像がちょっと見づらくてすみません。新宿にできた「クリスピークリームドーナツ」に行ってきました。開店から数か月たちましたが、どれくらい並んでいるのでしょう…。あぁ…結構いますね。サザンテラスから高島屋に渡る橋の1/3ぐらいまで列があります。開店すぐは高島屋まで列が延びてたそうです。結局並んで1時間。店の入り口付近にくると揚げたてのドーナツがサービスされました。揚げたてなのでまだ温かくふんわりです。噛むとペシャッとつぶれます。ちょっと油っこい。ドーナツができる工程がガラス越しに見えるんだけど、低温でじっくり揚げてたもんな。そうは言ってもやっぱ揚げたては美味い。1時間並ぶ程のものかは「？」ですが、ドーナツ生地は美味いです。モッチリ感が少なく歯切れが良い。生地の味わい（厚さ含め）がミスタードーナツの数割増しって感じ。しかし甘いっ！チョコがけのチョコは砂糖にチョコを混ぜてある感じ。後半はチョコを外して食べました。アメリカの味ですね。

http://www.krispykreme.jp/



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tomomiです。ファミレスのCOCO'Sに初めて行きました。カーサの時代はよく行ってたんですけどね…。ハンバーグが売りのファミレスですが、意外だったのが、デザートが豊富だという事です。単価の安い小さいものからボリュームのあるものまで、選択肢が多いです。今回はいちごフェアーの中から、温かいチェーと小さいいちごプリンを食べました。チェーには豆、小豆、タピオカ、お芋などが入っていて、なかなかイケます。まさかこのファミレスでこういうデザートに出合えるとは思わなかった。いちごのプリンは小さいけれど280円だったかな？ちょっと食べたいという欲求に見事に答えてくれる1品。しかもなかなかイケる！フリードリンクにある紅茶は、茶葉が豊富で、自分でポットに入れて作ります。あなどれないファミレスでした！

http://menu.cocos-jpn.co.jp/



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コウジです。渋谷区宇多川町にあります「ラーメン伝丸」に行きました。まあ、店頭で餃子サービス券を配っていたので、なんとなく入ったのですが（笑）塩ラーメンを注文。カウンターだったので目の前で作るところを見れたのですが、こちらは茹で麺機を使っているようですね。時間がきたら、自動で麺が上がってきてビックリしました。さて出てきたラーメンは、とんこつ塩と言う感じですね。ちょっと脂も浮いています。それにしても真っ白なスープ。牛乳とかマヨネーズでも入っているようです。麺はねちょっとゴワゴワした感じ。スープはマイルドで味は濃い目。やっぱりマヨネーズ？と思わせる味わい。まあ全体的にアルバイトでも作れるようにマニュアル化及び冷凍化された感じがぬぐえないですね。でも、お値段はそこそこでサービスもよい感じです。

http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/10450.html



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コウジです。あまり教えたくない名店（私の中で）を２回目のご紹介。神奈川県中郡大磯町にあります「鳥料理　杉本」に行きました。前回も書きましたが、この店には１０年近く通っています。そのため、全てのメニューを食べています・・と思ったら、１つだけ食べていない料理がありました。それは「天ぷら定食」。これだけね・・・鳥が絡んでこないんですよね。この謎を解くべく、思い切って注文してみました。さて何が出てくるか期待してると、出てきましたよ天ぷら定食。う〜ん見かけ普通だな。なす、いも、ししとう、海老２本か。おっと、海老の下に薄切りの鶏肉天ぷらがありました。私としてはボリュームが少ないかな。でもね、天ぷらの揚げ方は非常に上手。サクサク、熱々でサッパリと頂けます。試しにたのまれるのもいいかも。

http://www.walkerplus.com/yokohama/gourmet/contents/yoy386.html



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