Sestopiatto(セストピアット)の美食の日々

コウジです。神奈川県伊勢原市にあります「さのや」の「大山こま最中」を購入しました。こちらは、自宅で食べるというよりは、贈答用によく使います。大山のお膝元の伊勢原市は意外と独楽で有名？大山こまは、よく回ることから金運がついてまわるといわれる縁起ものとされています。大山ケーブルまでの参道には沢山の独楽屋があります。そんな独楽の形をした大山こま最中。可愛らしく、まずは目で、して味で楽しめます。お土産にどうぞ。

http://www2u.biglobe.ne.jp/~sanoya/



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コウジです。神奈川県秦野市堀川にあります「西洋菓子工房　アンジュ　ANGE」に行きました。こちらのお店も、なんでこんな場所にと思うような所。日立さんの通勤でしか通らないような場所にあります。地元出身なのかな？シェフの前場さんの経歴をみると、クイーンアリス等の有名店や海外でも随分経験がありそうです。外観は、町のケーキ屋さんとは一線を置く佇まい。ショーケースには、小奇麗に出来上がったケーキが並んでおりました。お値段そこそこ。とはいえ、家からはそんなに近くないので焼き菓子を購入。セットで５００円くらいかな？可愛い梱包もしてくれます。お菓子は本格的というようなお味。気軽というよりも、ご贈答向きかしら。今度は生菓子も食べてみたいです。

http://www11.plala.or.jp/ANGE/




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tomomiです。香港の牛乳プリンは生姜味なんだとは聞いていましたが、その作り方がネットでブームになってたので早速挑戦！ブームの理由は、その成功率の低さにあります。何十回やってやっと成功なんて人も多いんですよ。作り方はいたって簡単。生姜汁スプーン1杯を器に入れておきます。甘味をつけた牛乳をレンジで60度くらいに温めて、生姜汁の入った器に勢い良く注ぐ。それだけ。それでしばらく放置しとくとふるふる牛乳プリンができるんだって！色んな人のコツを仕入れていざ挑戦！牛乳は低温殺菌もの、生姜は買ったばかり、牛乳の温度もきちんと計った。初トライにして成功という栄光を手にできるか？？……あっさり玉砕（泣）。まったく固まる様子を見せず、2杯の生姜牛乳が出来上がりました(T_T)。結構ショック…。挑戦の日々が続きそうだ…。



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コウジです。神奈川県平塚市土屋にあります「手打ち讃岐うどん　ちくぜん」に行きました。しかしまあ、なんでこんな辺鄙な所に建っているのだろうと思うような立地。でもそんなところも好きですが。平塚から中井町へ抜ける裏道のような場所に、突然立派な和風な建物があらわれます。大きい駐車場も完備されていて、意外と便利。店内は本当に純和風なつくりで落ち着きます。ランチセットを頂きました。かけうどんにかやくご飯、大き目のかき揚げですね。うどんは、しっかりとした腰とつるつるした喉越しがたまりません。美味しいですね。かやくご飯もいい感じ。かき揚げは、がっつり揚げてあり割るのに一苦労。でもその分、お出汁につけても食感が残り美味しくいただけました。これにアイスコーヒーがついて９８０円。ボリューム共満足のいく取り合わせでした。これは使える。

http://raumenzuki.hp.infoseek.co.jp/food/mise510.htm



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tomomiです。みなさんは「シベリア」って食べる事ありますか？わが家は母がたまーにスーパーで買ってきます。が、今日は私がパン屋さんで買ってきました。桜木町の商店街にある小さな古いパン屋さん「コティベーカリー」。ここのシベリアが有名なんです。1つ260円（たしか）と、このパン屋の中で最高級品。スポンジ部は卵の香りが強くかなり黄色い。ふわふわして懐かしい味。真ん中にサンドされてるのは結構甘い水ようかん。この甘さも懐かしい感じ。店構え同様、昭和の香りのするシベリアでした。

http://www.geocities.jp/coty_bakery/



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