コウジです。今日は、辻堂の「めんめん亭」でラーメンを食べました。
こちらは、辻堂では任期のお店。スープがおいしいと評判です。
メニューは、濃厚(こってり)と端麗(あっさり)の大分類から、
黒(醤油)、白(塩)、茶(味噌)を小分類を選びます。
あと渾身という多分お店の売りのラーメンがあります。
最近の塩ラーメンブームにのっとり、端麗(白)を注文。
澄み切ったスープは、ほのかにいい香りがします。スープの塩味も
かなりあっさりめで、塩分は控えてる感じ。でも・・インパクト無いな。
自家製メンマは、大切りでおいしかったけど、特に麺が苦手かな。
今度は、濃厚の中太麺にチャレンジしてみよう。
http://www.walkerplus.com/yokohama/gourmet/contents/yor132.html


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