Sestopiatto(セストピアット)の美食の日々

tomomiです。パリのサンジェルマン・デ・プレにある老舗パン屋さん“ポワラーヌ”でサブレを買ってきました。どのガイドブックにも載ってますね。カンパーニュは世界一美味しいとか？実は私は実際に行けなかったので、連れに買ってきてもらいました。なんて事ないシンプルなサブレですが、サクサクで歯ごたえがあり、優しいバターの香りでとっても美味しかった。焼き色にバラつきがあり、少し焦げてるのもあったりするのがまた可愛い。パリの香り漂う美味しいサブレでした。パンは買う事ができませんでしたが、パリでランチした時に食べたしっとり酸味のあるアレはそうだったのかも…(パリのレストランではけっこう使われているらしいです)。実は日本橋でも手に入るみたいですが、カンパーニュ1/4で1500円以上するらしい。無理だな…。

http://www.poilane.fr/pages/en/company_boutiques.php



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