2017/1/31

初めての大阪旅行・・B  料理&グルメ

楽しい大阪の夜を満喫して、ホテルに戻りました。

ホテルはUSJのアソシエイトホテルでラ・レゾン
http://la-raison.com/

これまた思った以上の素晴らしいホテル。
私は一人じゃないと寝れないので、お友達とは別々のお部屋。
キングダブルのベッドでゆったりです。

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お風呂も大きいし、言うことなし。
そして驚いたのは朝食です。
ビュッフェですが、種類の多さ、お味、すべてが素晴らしい。
普通のディナーです。
バーではワインが好きなだけ頂けます。(ホテルと提携しているワイナリーのワイン)

さて、ゆっくりお風呂に入って明日に備えます。
いよいよUSJユニバーサルスタジオジャパンです。
そもそも、USJでハリーポッターのアトラクションに乗りたくて今回の大阪行きになったのです。
大阪のお友達Nさんはいろいろ調べてくださいました。
この時期は空いていると思いきや、「並ばずに待たずに入れるチケット」はすでに完売。

えっなんで?
中国韓国のお客さんで溢れかえっているのですよ!USJ

次の日、朝食をゆったり食べて、シャトルバスでUSJへ。
Nさんと待ち合わせ、中へ入りました。
まずはお目当てのハリーポッターのエリアへ。

良くできてる!本当に映画の中に入った様な錯覚になります。



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魔法の杖の部屋です。ここでもこ芝居が有りますが、この杖、4800円とかします
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あたくし56歳です(笑)
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とにかくこの面白さはこの楽しさは体験しないとわからない。
実は2時間並んだのです。
でも並んでも入って良かったです。
お城の中も映画そのまま。
絵画はしゃべるし、何から何まで映画と同じ。
そしてアトラクション!
どーなってるの、というくらい空飛んじゃって、4Dなんです。
面白かったよ〜

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ネット画像よりイメージ


スパイダーマンのアトラクション

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この日は中心地からちょっと離れたところの小料理屋さんで、モダン焼き(焼きそばの入ったお好み焼き)の他にいろいろ食べたのに画像消しちゃった(泣)
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お腹いっぱいでホテルに戻りバーへ。
ワインを頂いた後に、タダ酒というのに気が引けて←東京人(笑)
ウイスキーの山崎をロックで、そしてジンをベースにしたすっきりのカクテルを作って頂きました。

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美味しかった!御馳走様でした。
本当に楽しい1日でした。

・・・・・・・つづく





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2014/6/16

塩レモンチキン!美味しい〜(*゚▽゚*)  料理&グルメ

ヒットメニューです。

【塩レモンチキン】
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今までのハーブチキンに塩レモンを加えただけですが、素晴らしく美味しい。

先日テレビで「塩レモン」なるものを紹介していました。

レモンをくし型でも輪切りでも好きに切って、レモンの分量の10%の塩を入れ、密閉容器で数日おきます。

※料理の過程を写真に撮るつもりでいたのに忘れた・・酔っぱらいはダメだなあ〜(笑)

・袋にチキン、オリーブオイル、多めの大蒜スライス、バジル、オレガノ、ローズマリー、黒胡椒、塩レモン果汁と皮ごとみじん切りにしたものを入れ、もみもみして漬け込む。

・230度のオーブンで約20〜25分 シメジを周りに置き一緒に焼く。
これがあとでソースがわりにもなる。

皮が香ばしく焼けたら出来上がり!

塩レモンの塩気だけで十分美味しいですが、少々のお醤油をたらしても、これまた美味しい!

爽やかなレモンの風味がお口に広がり、身も柔らかくジューシーで肉汁が滴る。

ワイン1本は楽勝ですね。

この塩レモンはピラフにも、もちろんサラダでもドレッシングでも、豚肉でもなんにでも使えて便利です。

ぜひお試しあれ!
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2014/6/12

カブのサラダ  料理&グルメ

一昨日の火曜日は、帰りに寄った八百屋さんに良いカブがあったので、いでちゃんブログにあった"生カブ"に挑戦することにしました。

挑戦と言っても皮剥くだけですけど(笑)

いであさんのはお料理屋さんのような演出でさすが!です。
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私はスライスして塩、黒胡椒、玉ねぎはちみつ酢(手作り)、オリーブオイル、をかけました。
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みずみずしくて、歯ごたえもお口で広がる味も満足〜。
美味しい!
いでちゃん、有難うです。

あとは時間のない時の定番・・パスタ。
この日はシメジとツナと大葉のペペロンチーノ
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またまたワインを飲み過ぎました。

少しお酒控えなきゃと思いながら、昨日もラム酒、ウイスキー、ジンと買っちゃった。

今日は帰りが早いので手巻き寿司。

のために、9時と同時に練習開始!

そうそう、ノクターンの暗譜は完成しましたd(-_☆)

あとは弾き込んでいくだけ。



今日も頑張ろっと!クリックすると元のサイズで表示します
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2014/5/19

結構ヒット作  料理&グルメ

24日の発表会のための練習と、勘弁して欲しいマンション問題に追われ、心休まらないことを理由にブログサボっています〜すみません。

昨日も朝から教室に来て昼過ぎまで練習。
帰ってからもなんかヘロヘロで、買い物も行きたくない。

あるもので夕飯は作ろうと考えた。
まあいつもそうなんですけど。
キッチンも汚したくない。洗い物も少なくしたい。

キャベツとじゃがいも(インカのめざめ戴き物)と、イナバウアから戴いた高級コンビーフがあったので、それを使うことにした。

細く千切りにしたじゃがいもと、キャベツのザク切りを軽くチンして水切りしたものを混ぜ、少々の醤油、マヨネーズで和え、その上にコンビーフを載せてみた。
コーンも散らしてみた。

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200℃のオーブンで15分。

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軽くカリカリしたコンビーフからでた油と野菜が合わさってジューシーで美味しい。
見た目よりもずっと美味しい。
黒コショーをたっぷりかけた。

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ウイスキーにもピッタリで飲み過ぎた。

歯ごたえもシャキシャキ。噛むとお口の中でジュワ〜。

オーブンは便利だわ〜(*゚▽゚*)
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2014/4/1

驚異の新記録・・そして・・・  料理&グルメ

アタクシ、とうとう大記録を打ち立てました!

たこ焼き100個食べました!

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そして・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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体重も100Kgを超えました・・_| ̄|○
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