2012/3/12

アッコさんのブログ再開  Friends

いであさんの奥様のアッコさんがブログを再開しました。
アッコさんのお料理のファンである私はとても嬉しいです。
いつもホント美味しいの!
文章も魅力的です。

皆さまもぜひ覗いてみてくださいね。
http://akko81.blog.so-net.ne.jp/
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2012/3/9

プレミアムモルツさん ラオス旅行記  Friends

プレミアムモルツさん、ラオス旅行記をアップしました。
興味深く面白い記事ですので、どうぞお読みください。

https://www.m-mimi.com/guest/otonanotabi/071/index.php
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2012/3/5

Rodrigoさん近付いている  Friends

Rodrigoさんの来日が近付いています。
クリックすると元のサイズで表示します
ほぼ、予定は決まりました。
彼が京都大阪を巡り、東京に来るのが4/1。
この夜はRodrigoさんのリクエストで西麻布の「権八」に行きます。
http://www.gonpachi.jp/jp/nishi_azabu/home/location

ブッシュ元大統領と小泉元総理が行ったこと、また映画「Kill Bill」でも有名な居酒屋です。
私は行ったことがありませんが、焼き鳥が美味しそうです。

4/5にはタイガーと三人で木更津の温泉に行く予定です。
そして帰国する4/8はSさん幹事&企画のお花見パーティー。
Rodrigoさんが、ぜひ"日本的なお花見"をしたいと言っていましたので、Sさんが企画してくださいました。
Sさん、どうも有難うございます。(^^♪

昨年Rodrigoから聞いた来日。
あっという間に来月に迫りました。
とっても楽しみです。
Rodrigoの日本語はどうなっているでしょう〜、そして
私の英語はどうかしら〜
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2012/2/6

燻製とたこ焼きの週末  Friends

燻製とたこ焼きの週末でした。

久しぶりにイナバウアが遊びに来てくれました。
彼女も毎日毎日忙しく、仕事から帰るとぐったりの日々を送っているのです。
そんな状態なので、近くにいながらなかなか会えなかったのです。
彼女が来ると必ずたこ焼きにします。

土曜日はまずサーモンの燻製とイカのバルサミコ生姜ソース和えで
燻製はいであさんのアドバイス通り弱火で浅い燻製。
それでもしっかりスモークされていて美味しかったです。
バウアも喜んでくれました。
いろいろな話をしてあっという間の時間でした。
しっかりと写真を撮り忘れました。残念。

また昨日は母が来ましたので、鶏の手羽先、もも肉、サーモンの燻製とちらし寿司を作りました。
今までよりも燻製色は薄いですが、とってもジューシーに仕上がってとっても美味しかった。
こんなに簡単に美味しい燻製が家であっという間に出来るなんて、マイブーム炸裂です。

そろそろ変わったものの燻製に挑戦してみようかしら〜
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2012/1/14

Rodrigoさんがやってくる!  Friends

今朝、Rodrigoさんからメールが来ました。
Rodrigoさん
http://happy.ap.teacup.com/applet/rmiycku/20100705/archive?ap_protect=v2htd8mdx4b
http://happy.ap.teacup.com/applet/rmiycku/20100706/archive?ap_protect=v2htd8mdx4b

今回は先ず、大阪と京都に入り、4/1〜4/8まで東京に来ます。
彼はお花見を楽しみにしています。

ああ〜私も楽しみ!

英語勉強しよっと。
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