2014/3/31

自分のために作る  料理&グルメ

2月から始まっていたparty月間でしたが、ようやく一段落したので、昨日は自分のために作りました。

といっても、冷蔵庫の整理を兼ねた・・なんですけど(^^;

サラダとパスタで特別なものではないのですが、夕方5時前からゆっくりゆっくり飲みながら食べて、なんだかとても寛いでのんびり出来ました。

フライドオニオンをかけた酢を利かせたサラダ
タラコパスタ
春キャベツとしめじのパスタ
鶏肉のハーブ焼き
ここには写っていませんが、人参と玉ねぎのピカタ風

我が家のタラコパスタは、ニンニクをオリーブオイルで炒めたところにパスタを入れ軽く和え、それをほぐしたタラコと合わせます。
絶対にニンニクは必要。
あれば、大葉を刻んだものを大量に乗せると完璧。
大人のタラコパスタです(笑)

さあ〜今日からまた頑張ろっと!

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2014/3/28

久しぶりに大満足でした!  料理&グルメ

昨日大学を合格したAちゃんとお祝いの食事に行ってきました。
お気に入りの「モナリザ 丸の内」
久しぶりに美味しくて大満足!

アミューズ・ブーシュ
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ホタルイカとたけのこです。

あやめ雪かぶのブランマンジェ 甘海老添え 宮崎きんかん風味
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または 
トリュフの香る蓮根とピーナッツのタルト フロマージュブラン風味
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パン登場
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金目鯛とじゃがいもの天火焼き 岩のりの香り アンチョビのポタ−ジュとともに
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皮目が香ばしく、身は脂がのり最高に美味しい。

牛ロース肉とどんこ椎茸のロースト ねぎソースとピリッと辛い野菜添え
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わさびがアクセントになりジューシー。

フルーツのスープ
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いちごをそのまま食べているよう。


本日のデザート
いつものように色々なデザートが出てきました。
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トマト、ラムレーズン、ゆず、ジンジャー

コーヒー または 紅茶、ハーブティー
Aちゃんは紅茶、私はカモミールのハーブティー

そしてそのあとにサービスのレモングラスのハーブティー
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お腹いっぱい〜ここは接客サービスが最高でたまりませんです(*゚▽゚*)

このあと、丸の内を2階建てバスで周遊しようと思っていたのですが、天気が悪かったので上野に行きました。

国立科学博物館
お目当ては「シアター36○」
直径12.8m(実際の地球の100万分の1の大きさ)のドームの内側すべてがスクリーンになっていて、その中のブリッジに立ち、映像を見ます。
360°全方位に映像が映し出され、独特の浮遊感などが味わえるのです。
https://www.kahaku.go.jp/exhibitions/theater360/index.html

超面白い!

このあとは、雨上がりの清々しい上野の公園をゆっくり散歩して帰ってきました。

とってもとっても楽しい一日でした(*゚▽゚*)


以下WEB画像より
国立科学博物館
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シアター360
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2014/3/25

食べる米ぬか  健康

先日いであさんblogでの記事で知った「食べる米ぬか」
http://idea522.blog.so-net.ne.jp/2014-03-18

いであさんの日記から拝借いたしました。

「食べる米ぬか健康法」を調べてみると

@便通が良くなり、便の量も増える

Aコレストロール値が下がる

B肥満の解消

C高血圧を解消する

D血糖値を改善する

E貧血を治す

F自律神経失調症にも効果的
などなどらしいのです。

そこで、@、B、C、Fに当てはまる私も早々に注文しました。

来るまでに約1週間。
昨夜届きました。

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ちょっと舐めてみたけど・・苦手っぽい(笑)

そこで炒ってみました。

香ばしくなり"あまり"気にならなくなりました。

調べるとお菓子やパンなどに入れたりする方法が出てきましたが、毎日食べるためには何かに混ぜて飲む・・かな。

私は毎朝シリアルなので、まずはそこにかけて食べてみることにします。

またご報告いたしますね!


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2014/3/22

神奈川フィル公開リハーサル  音楽

木曜日、神奈川フィル第297回金聖饗常任指揮者退任記念演奏会の公開リハーサルにいってきました。

このような公開リハは初めてだったのですが、今回は1階の真ん中から後ろの席が解放されました。

真ん中より後ろ・・・

この意味は直ぐに分かりました。

この日はこのリハのあと、直ぐに本番があり、客席での音響を入念に調べていました。

例えば、ティンパニの音が出すぎていないか、足りなくないか、ハンマー

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(分かっていても飛び上がるほどの大きな音)

の音の響き具合、コントラバスの音量、など、いろいろな楽器の、それぞれの出番での響き具合を細かくチェックしていました。

スタッフがS席付近に座っており、いちいち指揮者とチェックを繰り返し、飛び回っていました。

当日本番だけあって、音楽は出来上がっていたので最終チェックですが、とても興味深い体験でした。

約1時間半の(リハは半分終わったところ)公開リハでしたが、時間が押してしまってロビーコンサートがカットされてしまったのが残念でした。

神奈川フィルの音は素晴らしく、思った以上の素晴らしい演奏に、目からウロコ状態でした。

また時々ソロを担当するコンマスの風貌に似合わない艶っぽい音には感心しきりで一気にファンになりました。

神奈川フィルハーモニーは2014年3月19日、「公益財団法人」として神奈川県知事より正式に認定されました。

2008年当時、約3億円の債務超過があり、経営改善に取り組みました。

その結果、2013年8月、多くの支援もあり約3億円の債務超過が解消され、新公益法人へ移行認定申請を行い、今回公益財団法人として正式認定を受けることになりました。

ロビーコンサート、学校へのボランティア活動、メディアへの登場(特に金聖饗(前常任指揮者)、現ソロ・コンサートマスター石田泰尚の活躍が要となった)

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演奏会後の楽団員の見送りなど、ファンあってのオーケストラをモットーに活動してきました。

そして何よりも質の高い演奏あってのことです。

これまで生のカナフィルには足を運んだことがありませんでしたが、これからは近いのでじゃんじゃん聴きに行こうと思います。

日本のオケも色々聴いてきました。
NHK交響楽団
新日本フィルハーモニー交響楽団
新星日本交響楽団
東京フィルハーモニー・・

新日フィル以外、正直パッとしなかったので、ついついローカルオケ(ごめんなさい)には行きませんでしたが、カナフィルの質の高さにはとても嬉しい思いです。

4月から新しい指揮者になります。
聖饗さんが人気実力ともに素晴らしかったので、後任指揮者は大変だと思いますが、頑張ってもらいたいです。

写真撮影は禁止だったので、すべてwebからの画像です。

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2014/3/19

明日公開リハーサルに行く!  音楽

明日、神奈川フィルの第297回定期演奏会があります。
http://www.kanaphil.or.jp/Concert/concert_detail.php?id=122

指揮者: 金 聖響

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演 目: 藤倉 大/アトム、マーラー/交響曲第6番「悲劇的」

という美味しい演奏会です。

その当日リハーサルに、みなとみらいホール会員のアタクシは無料で行くことが出来ます!

但し先着2020名(笑)

本番もいいけど、リハーサルは本当に面白い。

どのように指揮者とオケが音楽を創っていくかが分かります。

指揮者の指示前と指示後の変化や細かい音作りなど、ワクワクします。

今回は本番直前なので、出来上がっているものですが、それでも細かいチェックはあると思います。

まさか、入れないなんて事はないと思いますが、ちょっとだけ早めに行ってみます。

みなとみらいホールはみなとみらい駅から直接行けて便利。

好きなホールの1つです。

楽しみ〜



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