2009/4/20

ケーキ&パン  

昨日はクーちゃんママの“ケーキ&パン”レッスン

タイガーは、細かく刻んだたっぷりのアーモンドが入ったレースのように薄いクッキーと、メレンゲとローストしたココナッツのクッキーを作りました。

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レースのクッキーは、パリパリと軽やかで、アーモンドの香ばしさがお口いっぱいに広がります。

またメレンゲのクッキーはマカロン。
初めにサアーと溶けて、その後にココナッツのチュッとした甘い生地が面白い食感です。

両方ともとても美味しかったです。

私はケーキの型で焼くパン。
たっぷりの牛乳とバターを練り込んだパンです。
これまたフワフワしっとりで美味しかったです。

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クーちゃんママさんはPCが調子悪く、なかなかこのブログに辿り着けません。
でもとっても元気です☆(-^▽^-)☆
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