2006/5/14

ケーキ&パン  

今日はクーちゃんママさんのお教室にケーキ&パンを習いに行きました。
タイガーは『ブラウニー』
私は『サワー種の食パン』(ホップ入り)


【タイガーの『ブラウニー』作り】
玉子をホイップした中に、粉、チョコレート、ローストしたくるみを入れます!

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この状態で焼きます。

【私のパン作り】
コネルのは馴れました。
発酵70分、その後4つに分け、15分休ませ、型に入れ再び発酵30分。
すごくふくらみました。

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これで焼きます。

そして、出来上がりがこれです!

タイガーの『ブラウニー』私の『食パン』

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今日の夕食は、このパンとビーフシチューでした。
そしてデザートはもちろんタイガーの『ブラウニー』

美味しかったー!(* ^ー゜)v
でも不思議ですよね、粉からこんなに美味しいものが出来ちゃうんだから!

クーちゃんママさん、有難うございました。☆(*^_^*)


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