2020/5/29

静岡エール飯  レシピ

きのうの続き
水だし冷茶で使った茶葉、なにか使えないか考えた末できたのがこれ
茶葉を軽く絞って、酢飯に加えたのが右側
左のオレンジ色は瓶づめのシャケのほぐし身
これも、酢飯でまぜれば、できあがり
新茶は色も鮮やか、今年はコロナの影響で新茶のイベントも軒並み中止になって、新茶の販売もいまいちだそう、お茶は風邪にも抗菌作用があって、免疫力も高くなるそう、
お茶を使って コロナをやっつけようってことで、静岡エール飯となづけてしまった。
かんたんにできて おいしいのでひとりのお昼ごはんのときにも、つかえそう


クリックすると元のサイズで表示します
0

2019/1/22

ホームベーカリーで抹茶ぱん  レシピ

クリックすると元のサイズで表示します


いつも行く小さなパン屋さんの抹茶あんぱんが好きなんです
けど、売れきれのことが多くて、なら自分で作ってみよう
抹茶は100均にあった使い切りサイズのものを使用
あんは甘納豆を使って、あんが多いといいってきいたので、100gいれて
スイッチ オン
ホームベーカリーでいいのは、
あとはお任せなんだけど、ぶどうパンコースでつくっても、甘納豆が崩れてしまった、
生地つくりだけしてあとは、手動がベストかも
出来上がりをきったので、形が崩れてしまっったけど、抹茶の香りがしっかりして もっているとずっしり重いです
お店の人が和菓子の感覚でお土産にかっていく人が多いっていったのも、わかるなぁ
いくらでも食べられちゃうのが、怖いです
0

2016/3/9

ご飯のとも  レシピ

家庭菜園のカブも終盤
花が咲きはじめて、葉っぱもまだ健在、カブの実は固くなってしまってどうする?
カブの葉はビタミン、カルシウムが豊富だそう


クリックすると元のサイズで表示します

まず、葉っぱを刻むことからスタート
フライパンに大量のきざんだ葉っぱを投入
ガスの火をつけて、フタをして、葉っぱの水分をだしてから、ほんだし、砂糖、しょうゆ、みりんで味をつける。
かつおぶし1パック、白ゴマをいれるころには、カブの葉っぱの量も激減
最後にゴマ油をいれてできあがり

クリックすると元のサイズで表示します

暖かいご飯の友にぴったり
ついつい、ご飯をたべすぎちゃいます(笑)
0

2016/2/13

かんたん、チョコバーム  レシピ

明日ハレンタイ、すっかりチョコの日に定着
市販の丸いバームクーヘンと板チョコでかんたん、チョコバームクーヘンをつくりました。
といってもきざんだ板チョコを湯煎でとかし、バームクーヘンに塗って、冷蔵庫で固めてできあがりというもの

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

冷蔵庫で固めたら、できあがり、


クリックすると元のサイズで表示します

このままでもいいし、、ハート形の源氏パイでバレンタイン仕様で
アイスをトッピングすると、また違ったおいしさが楽しめます。


クリックすると元のサイズで表示します
0

2014/9/25

くりごはん  レシピ

昨日のお休みの日近くの農協の産直販売所で栗を売ってました。
http://ecoshop.pref.shizuoka.jp/shop/detail/329&genre=1

ふだんの食事はあわただしく簡単にできるものばかりですが、
栗ごはんを作りました。
もち米もあったので、白米ともち米を3:1の割合で混ぜて炊きました。
栗は剥くのがめんどうだと思い、いろいろ調べるとくりの切れ目をいれ圧力鍋で10分ほど、ゆでて、自然に蒸気を抜いてとりだすと簡単にむけるというのをやってみました。
今回は塩で味つけして、普通に炊いたごはんと剥いた栗を投入で、簡単栗ごはんのできあがり、
一緒にかった枝豆もいれてゴマをパラパラふったら、彩もよくなりました。
ごはんの塩味がきいておいしくもっちりできました◎


クリックすると元のサイズで表示します
0



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ