2016/8/22

いちじくジャム  

久しぶりのお休み
台風で県東部はかなりの雨が降ったようだが わたしの住む町では、思ったほど雨がふらなかった、
午前中 農産物即売所でいちじくを買ったのでジャムをつくってみた。
子供のころ 親類の家におおきないちじくがあって、その実をもらったことがあったけど
今はその木ももうない


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完熟のいちじく

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砂糖 レモン果汁と皮もきざんでいれるといいそう
煮なくてこのまま ヨーグルトと一緒にたべてもおいしかった




火にかけてコトコト
焦げやすいのでよくかきまぜながら煮ます



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できあがったものにヨーグルトをかけたら とってもおいしかった。
煮沸した空き瓶につめて保存するといいそうだけど
すぐ完食しそう(笑)
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2016/8/12

三の倉高原のひまわり  

8/8から10日まで ダンナの実家のお墓参りにいってきました
喜多方の三の倉高原のひまわりをみてきました
東北地方最大級のひまわり畑だそうです。
遠くから見ると 山一面がひまわりの色で黄色く見えるとのこと
春の菜の花、夏のひまわり 秋のコスモスと四季折々の花が楽しめるそうです。
ひまわりも長い時期 楽しめるよう 時期と場所をずらして植えるそうです。


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ひまわり畑の中は迷路になっていて 散策することができます。

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このひまわり みんなおなじ方向を向いて咲いていました。
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