2008/5/4

山菜日記  

はじめてみた、こしあぶら
たらの芽が山菜の王様なら、こしあぶらは女王だそうです。
もうおおきくなっちゃっているけど、本当はもっと若い芽をつむのがいいらしいです。


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たらの芽、これなら、らっしーもみたことあります。
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これで、天ぷらとおそばのお昼ごはんでした。
おいしくて食べすぎちゃうのよねぇ〜っていいわけ。。。
午後に植木やさんで、こしあぶらの苗木がうっていたけど、寒冷地のほうが育ちやすいそうです。
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