2008/2/26

マイブーム  

今、はまっているもの
十六穀ごはんです。
あわ、発芽玄米、くろまい、黒豆きび、あずきなどの穀物を炊飯器に中にいれて白米と一緒に炊くだけのシンプルなものだけど、もちもちした食感がたまらないです。
色からみると、お赤飯のようにもみえます。
雑穀っていうと、健康によさそうだけど、パサパサしているんじゃないかな、って思ったけど、さめても、食感が変わらなかったです。
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2008/2/23

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これは、なんでしょう?
ブロッコリーが変形したのかな、
食べるのにも、ちょっと勇気がいりました。
そんなとき、新聞にのってました。
まさしく、おんなじ
うちで植えたブロッコリーの種類、ロマネスコという名だそうです。
名前からして
ローマ近郊でつくられるイタリア野菜だそう
ポツポツした形が貝のようにみえるかも?
これを茹でると、若草色にかわって、それがなんとも春らしいです。
ほのかに、甘くて、ドレッシングなしでもいいお味です。
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2008/2/12

雪あそび  

この連休ちゅう、恒例の菅平の雪あそびに行ってきました。
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毎年お会いする方がいて、さながら同級会のような雰囲気です。
今年はがたっぷりありますね。
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2008/2/5

我が町のケーキ屋さん  

わたしの住んでいる街のケーキやさんの紹介
先日、友人からきいたケーキやさん
バレンタインも近くということで、チョコ系のケーキがたくさんありました。
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チョコが濃厚なお味
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ご存知モンブラン
上にのった栗がマロングラッセ
マロンクリームがおいしかったです。
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フランボアーズ系のケーキ
色合いがきれい
どれもお酒がきいておとなの味
お値段がちょっと高いけど、おしゃれなお店です。
お店のHP
http://clochette.typepad.jp/
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