★☆★食いしんぼうＱｏｏのぶろぐ…３★☆★

もう３０年近く前に亡くなっている母方の祖母の出身が道南の松前町で…
今もそこに住んでいる母の従兄弟の方から実家へ毎年じゃがいもを送ってくれていて
私も毎年おすそ分けしてもらっています。


松前のいもと言えばメークイン。
北海道のじゃがいもって男爵いものイメージが強いですが
道南方面ではメークインが名産になっているようです。

実家ではシンプルに塩茹でにして食べることが多かったのですが
そのシンプルな塩茹でにさえも手抜きをしてしまおうというズボラ過ぎる私。

「レンジｄｅメークイン(勝手に命名)」。


メークインは煮崩れしにくいのが特徴なので見た目がキレイ。
その分、ちょっとホクホク感が物足りないのですが、サラッとおいしい味わいです。

「薄切りメークインとハムの黒胡椒炒め(これも勝手に命名)」。


その名の通りで、料理下手の私でも簡単に作れるくらいとっても簡単なのに
なかなかの味わいでおいしいです。

黒胡椒炒めをたくさん作ったので翌日はクリームソースとチーズをかけてオーブンで焼いてアレンジ。


うまく写せませんが、中はこんな感じ、


クリームソースとして利用したのはキューピーのパスタソース。


雰囲気的にはかなり良い仕上がりだったのですが、ちょっとしょっぱい。
それもそうのはず…そのまま食べる用に塩胡椒したじゃがいもにパスタソースを和えるのですからしょっぱくなりますよね。
こんな感じで作るのなら、じゃがいもには塩を使わないのが正解のようです。

いもはまだまだたくさんあるので、超シンプルだったりちょっとアレンジしたりで
色々と愉しみたいと思います

大晦日＆初売り＆二日目の西武池袋本店の地下は身動きができないほどの激混み。
いつものように色々な店を見て廻るような余裕もなかったので
お気に入りの「ＢＥＬ ＡＭＥＲ(ベルアメール)」一軒で色々いっぱい買うことにしました。


「ＢＥＬ ＡＭＥＲ(ベルアメール)」の過去のお話はコチラとコチラとコチラです。

チョコレートが一つ３００円くらいで焼き菓子が一つ２００円くらいで
ちょっとしたお土産にしたり自分で食べたり。

「フィナンシェ オランジェ」。


濃厚しっとりのチョコ生地にオレンジのさわやかさでとってもおいしいです。


「ブラウニー ウォルナッツ」。


ちょっとボロっとなったのは日が経ったからかな？
でもしっかりチョコにクルミがいい感じでおいしかったです。


「フィナンシェ カカオ」。


バター感たっぷりで、ちょっと甘めだけれど癒やされる甘さでした。


「パレショコラ・センターキャラメルフランボワーズ(名前違うかも)」。


華やかな見た目です。


チョコレートの深さとフランボワーズの甘酸っぱさは大好きな味です。


「オレンジブラン」。


さわやかオレンジに優しいホワイトチョコがよく合っています。


今回もおいしくいただきました。
これからも旅の買い物の定番のお店にしたいと思います


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池袋の駅からホテルに向かう出入り口のところにある「銀座コージーコーナー池袋ショッピングパーク店」でのお買い物。
催事購入も含めた過去の購入のお話はコチラとコチラとコチラです。

「お楽しみ袋２０１７」１，０８０円。

お正月ならではのセットです。

マドレーヌやクッキーなどが２９ピースも入っています。


こんな感じで色々入っています。


ちょこっと配ったり自分で食べたり。

「抹茶マドレーヌ」。


意外とバター感。


抹茶感は少なめでしたが普通においしかったです。

「オレンジマドレーヌ」。


なんだかホッとする味わい。


ちょっと甘めだけれど優しい味わいが良いです。

劇的においしいというわけではないけれど
リーズナブルで優しい味わいなのがポイントですね


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東京のお気に入りのパン屋さん「ＭＡＩＳＯＮ ＫＡＹＳＥＲ(メゾンカイザー）」。
今回は西武池袋本店のお店で購入。


過去のメゾンカイザーのお話はコチラとコチラとコチラとコチラです。

今回の購入はこの二つ。


「チョコマカダミアイチジク(本名違うと思う)」３２４円。


以前に買ったマカダミアのパンが食べたくてお店のスタッフにお尋ねしたら
「今、こちらマカダミアを使っているパンはこのパンだけです」と言われたのがこのパンで、私の思ってるのと違ったけど買ってみました。
噛みしめると旨みが出てくるパンはおいしかったですが
私の思ってるパンじゃないのがちょっと残念。

「トッサードトマト」３０２円。


これは大好きなリピート品。


パン＝食事というよりも、私の中では「ワインに合うパン」という括り。
裏切られないおいしさでした。

やっぱりおいしいパン屋さんです。
お値段もいいけど、たまに旅に出た時は買いたいと思います


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博多とんこつラーメンの「一蘭」は、前からずっと気になっていたお店で
以前に東京でも何度か訪問の機会をうかがっていましたがタイミングが合わないままで
今回、初めて福岡の地に降り立つので「ぜひ」と思い、何店舗か頭に入れてタイミングを計ろうと思っていました。
が、福岡には他にも誘惑がいっぱいで、中洲の本店の前を通りながらも「今は、ラーメンよりも屋台を体験したい」という思いになってしまい訪問できませんでした。
最終日も博多の駅ビルのお店に目をつけていましたが、ホルモンともつ鍋でおなかいっぱいになってしまいラーメンまで辿りつけず断念。
せめてもの思いで、博多阪急で即席のラーメンを買ってきました。

一蘭の「釜だれとんこつ」７９０円。


麺(替え玉付)とスープと秘伝の粉。


麺を茹でたところにそのままスープを入れるインスタント方式です。
替え玉分は別に茹でて湯切りしてあとから丼に入れました。

ちょうど高級ハムギフト(？)の焼豚があったので入れてみました。


コクがあるのにクド過ぎずおいしいです。
とんこつの臭みみたいのも一切無くて旨みだけが残っている感じです。
インスタント麺でこれだけおいしいのなら、お店で食べたらもっとおいしいはず。
「タイミングを計って」なんて悠長なことを言っていないで
今度はメイン目的に組み込んで臨まなくては！という感じです


Ｑｏｏが書いた旅行シリーズ「２０１６猛暑の福岡」の過去ログ
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Ｑｏｏが書いた旅行シリーズ「２０１６猛暑の福岡」の記事一覧

キリンビールの一番搾りのご当地シリーズ。
ホテルの近くのコンビニエンスストアでは茨城県のものが販売されていました。

「取手づくり」。


私には味の違いはそんなにわかりませんが
おいしくいただきました


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羽田空港での夕食用のお買い物の二つ目の「まい泉」のご紹介です。
一緒に購入の品との画像を再掲。


「まい泉」の過去のお話はコチラとコチラとコチラとコチラです。

まい泉の「ヒレかつサンド」３切れ入り４４２円。


見た目もそそられます。


一切れはこんな感じ。


とんかつの軟らかさは思った通り。
ソースしみしみでおいしいです。

羽田空港には数えきれないくらいのお弁当が売っていますが
なんだかんだ選んでしまうのが同じようなものになっちゃいますね。
冒険もしたいけど、やっぱり好きそうなものを外さず食べたいんですよね。

これからもこんな感じで好きなものをチョイスしちゃうけど
冒険心も忘れたくない…って思います


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