3ヶ月くらい前にパセオにオープンした「東京純豆腐(スンドゥブ)札幌パセオ店」はいつも行列になっていて気になっていましたが
先日ようやく入店することができました。
「チーズスンドゥブ」スタンダード(塩)ベーススープ・辛さスーパーホット(5番)1,100円。

画像ではよくわからないと思いますがグツグツいいながら出てきます。
チーズを投入する前の状態です。
猫舌のくせに待ちきれなくて食べちゃいます!
お・お・おいし〜!!!
心地よい辛さが私を幸せにしてくれます。
豆腐もとってもなめらかで、ふだんはあまり豆腐を食べない私もハマるおいしさです。
これは気に入りました。
伺ったのは夜の時間帯ですが、注文の仕組みはざっとこんな感じです。
まず…「スンドゥブ」っていうのは、豆腐がメインの韓国の鍋料理です。
こちらのお店では基本の具材(あさり・ネギ・エビ・貝柱・油揚げ)にプラスして
さまざまな具材が組み合わされてたくさんのメニューがありました。
さらにトッピングもできます。
スープは、スタンダード(塩)ベーススープ・味噌ベース・ノンスパイシーの3種類から選べます。
(メニューによってはスープの種類が決まっているものもあるみたいです)
辛さは6段階で、一番辛いのだけがプラス50円です。
今回私が食べたのは無料の中で一番辛いもので…いい感じの辛さでしたが
友人チョイスのプラス料金の辛さを試させてもらったところ
かなり辛いけどいい感じの爽快な辛さでした。
で、こんな感じで注文する1人前が1,000〜1,300円くらい。
これに「ごはんとナムル」(250円)とか「ごはんとサラダとチヂミとキムチ」(600円)などを追加出来ます。
私は「ごはんとナムルとサラダ」(400円)をつけたので合計1,500円。
飲み物もいただいて2,000円超。
ちょっとごはんを…にしては若干高め。
ランチタイムはセットでリーズナブルにいただけるようですので
なんとか行列の少ない時間を狙ってリピートしたいです
