花屋の紀ちゃん

夕べいただいた
うっかりカサゴというびっくりしたお目メのガシラの親分みたいな魚はありちゃんと仲良く半分こに分けまして、
盛り付けは下手ですが、しっかりお刺身でいただきました。

身はきりっとしまっていて、脂ののりもよく、なんとも上品なお味。

あらも捨てずにお味噌汁に入れていただきましたが、
これが又いいだしが出て、頭やお腹の身も絶品

初めて食べたうっかりカサゴの紀ちゃん食味評価はでありました。

私の場合、ロマン号に乗せてもらっての魚釣りなので水深80メートルのところまで釣りに行く事はまずありませんから、こんな魚はなかなか食べる事ができません。

貴重な魚を本当にご馳走様でした。



さて本日2月12日は私達夫婦30年目の結婚記念日であります。

いつでもマイペースのめんどい夫とよくもまあこんなに永く夫婦でいられたものと今更ながらに感心してしまいますわ。

30年前の今日は粉雪が舞うとても寒い日でしたが、今日もなかなかの寒さです。

毎年結婚記念日には二人で外食に行くのが恒例行事。
（お支払いはなぜかいつも私なんですが）

ですので今夜は寒さに負けることなく二人でお出かけしてきます。

行き先はね〜、去年と同じあのお店シェ・イサイさんです。

又すぐに伺うつもりだったのになんとまあ一年ぶりになってしまいました。

ゆうべしっかり予約済み。ふ・ふ・ふ。

シェフが知り合いなので、
「取り合いっこして食べるから二人違ったものを食べさせてね。」
とだけお願いして後はお任せのフルコース。

「仲良しなの？仲悪いの？」て笑われたけど、同じコースって楽しくないんだも〜ん。
人のものって美味しそうに見えるから分けてもらって・・・

どんなおしゃれなご馳走が出てくるかなあ。楽しみ楽しみ。

一年に一度しかおしゃれなお店についてきてくれない夫ですので、今日は思いっきり楽しんでまいります。

では又明日！