2011/11/2

昨日の晩御飯  紀子の日記

昨日も沢山のお魚を頂いたので、晩御飯に並べたいところでしたが、
ボツボツ旦那からクレームが出そうなので、ぐっとこらえて、魚は下ごしらえだけにして
冷蔵庫に封印。

メインは小エビのかきあげ・・・
ご存知でしたか?てんぷらする時、水の代わりに、ビールで粉を溶くと、からっと揚がること。

思ったとおり、だんながやけにテンション高く大喜び。
「わー今日は魚じゃないんやね。かきあげかあ。美味しいねえ。どんぶりにしようっと。」

「うん。」

「海老、あったっけ?」

「いやあ、それ、テンヤ釣りのえさに使う海老の残り。」

「え/・・・・」

別に問題は無いのよ。100グラム650円の高級生き海老なのだから・・・・
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