2014/4/23 | 投稿者: 制作R



2泊3日と短い期間ですが、久しぶりにホーチミンに行ってきました。

2日間とも早起きして外で朝食。

2日目の朝食はPHOフォー、3日目はCOMごはんです。


フォーのお店は

PHO Huong Binh

宿泊していた場所は街の中心ドンコイ通り周辺でしたが、
そこから歩いて30分ほどかかります。
着く頃には丁度いい感じにお腹が空きました。


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朝の通勤ラッシュでバイクがたくさん走ってます。
昔より車が増えていましたが、
それでもバイクの数は減っていないように感じました。

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店頭には鶏がずらっと吊るされています。


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お店は清潔感があって安心。
卓上には揚げパン、唐辛子、ライム、ハーブが置いてあります。

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PHO BO VIEN
プルンとした食感のミートボール入りのフォー。
たっぷり入ってます。

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PHO GA
定番の鶏肉のフォー。

これに卓上のハーブなどを加えて楽しみます。


美味しかった!

この後はまた30分歩いて中心街へ。

148 Vo Thi Sau 8 3 Ho Chi Minh



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2014/2/7 | 投稿者: 制作R



ハノイでお買いもの中小腹が空いたのでおやつ休憩する事に。
チェー(フルーツとか豆にシロップかけたデザート)にしようと言われたけど個人的に甘いものがあまり好きではないのでこちらのお店に。

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日本でも流行り(?)の携帯しながら〜

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美味しそうな料理が並んでいます。
ハノイのバインセオは小さいですね。
見た目油ギッシュ・・・


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ハーブてんこ盛りです。
ベトナムに行くとこれが本当に嬉しいところ。
日本だと野菜が高くてできないのが残念。


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野菜、ハーブと一緒に、ライスペーパーで巻いて、
なますのタレをつけていただきます。

悪くはないですが

油の状態が良くなかったのか、

完食はけっこうきつかったです。

好みもあるし、当たり外れも旅の楽しみという事で…

ごちそうさまでした


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2014/1/12 | 投稿者: 制作R

2013年11月のハノイにて


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朝の散歩。
なんとなく縁起良さそうな木を発見。

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なんとなく絵になるプラ椅子。

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こちらは昭和っぽくて可愛い。

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車の下ににわとり発見

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車の脇でとりを洗う人発見。


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大阪でもうけそうなアオババ屋。
(アオババはベトナムの女性の普段着)

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豚丸焼き。美味しそう〜だけど、
店内のお客さんがおじさん100%だっため断念


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この交通量で横断している老婦人・・
あぶない・・・

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おまわりさん(?)ぽい方が手をつないで誘導。
優しい

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電線の量も凄いです

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花屋さん

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結婚式の写真撮影
10メートル先には別のカップル・・・と続いてます。
めでたい

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ホテルで写真撮った後はおうちでパーティー。
3日くらい続く事もあるそうな。


night


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花の市場。昼より気温が低いので夜に開くそう。

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ナイトマーケット
人人人・・・

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バイク、車、人人人・・・
夜も元気です。



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2013/11/26 | 投稿者: 制作R




私の大好きなハノイの麺料理、ブンジウクア。
今回のハノイ旅行で専門店に行って食べてきました

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嬉しいので記念撮影


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ブンは米粉が原料で、そうめんに似た丸い麺。

具は筒状の豚のハム、ゆじょう、牛肉、、、

あつあつのスープをかけて・・・


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いただきます

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ほんのりトマトの酸味がやっぱり私好み

途中卓上の唐辛子も加えて好みの辛さにしていただきました。



Bun rieu cua
ニャーヴェトナムではメニューにありませんが、
姉妹店のKHANHのベトナムキッチン・銀座999ではやっています。

是非お試しくださいませ

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タグ: ベトナム

2013/11/22 | 投稿者: 制作R



先日上司とハノイに行ってきました。

新しい店舗が増える為、
制服をオーダーしたりお買いものが中心でしたが、
初日と2日目の半日はガイドさんつきの観光をしてきました。

少しずつアップしていきたいと思います。

まずは、

ベトナムの最初の大学だった文廟


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なかなかかっこいい門構えです。


中に入ると、アオザイを着た女性が写真撮影していました。

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1人ではなくたくさん。次から次へと現れます。


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こんなことしてたり・・・


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並んで集合写真撮っていたり。


ガイドさんいわく、
合格祈願のおまじないみたいな事らしいです。


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偽物の卒業証書を持って・・

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卒業しきと同じ事をして写真を撮っています。


合格しますように!


それにしてもみんなスタイルがいいのに驚きです。


街中ではこんなセクシーなアオザイも・・・


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タグ: ベトナム

2012/11/17 | 投稿者: 制作R

2012/11/13-16
vietnam hoi an & ho chi minh




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Bun thap cam with ピクルス

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Cho Han ダナンのハン市場

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プロパガンダ看板

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Bai Tam My Khe Da Nang ダナンのビーチ

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Hoi An Ancient Town 世界遺産ホイアンの街並み

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トゥボン川

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Lantern

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White Rose ホワイトローズ

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“secret garden”at Hoi An

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空芯菜と海老の鍋

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Saigon river

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SHINH TO

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Breakfast

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Night view

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タグ: ベトナム

2011/10/30 | 投稿者: 制作R

HO CHI MINH CITY
2011/10/26・・・10/28



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タグ: ベトナム




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